Любителям несложной выпечки посвящается! Эта галета никого не оставит равнодушным. Прекрасное сочетание картофеля и тыквы с прованскими травами, делают пряную галету удивительной на вкус. Угощайтесь на здоровье!
Оба вида муки соединить и просеять в миску, в которой будете месить тесто.
шаг 2/10
Добавить соль. Влить растительное масло и минеральную воду. Быстро замесить мягкое тесто.
шаг 3/10
Тесто выложить на рабочую поверхность, если нужно добавить муку - добавьте. Тесто не должно липнуть к рукам. Завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 20 минут.
шаг 4/10
Тыкву очистить от кожуры и семечек. Тонко нарезать пластинками (я это делала с помощью терки).
шаг 5/10
Также тонко нарезать картофель.
шаг 6/10
Лук почистить и нарезать полукольцами.
шаг 7/10
Тесто вынуть из холодильника. Разделить на две равные части (получилось 2 галеты). Тесто раскатать в круг. Выложить в один слой ломтики картошки, не доходя до края. Смазать растительным маслом, посыпать солью, перчиком и прованскими травами.
Присыпать галету луком, прованскими травами и тыквенными семечками. Сбрызнуть растительном маслом, посолить и поперчить. Заправить края галеты и отправить в разогретую духовку (180 градусов) до готовности - до легкого зарумянивания.
шаг 10/10
Готовую галету накрыть полотенцем, минут на 5.
Приятного аппетита!
Ленуся, очень аппетитно, точно нужно делать пряную тыкву😋
Ириш, спасибочки!😘Угощайся на здоровье!💐
Леночка, очень вкусно!😋 Такая аппетитная корочка...😛💐
Ирочка, угощайся на здоровье!😘Спасибочки!💐
Ах галеты - моя слабость!😍😋 Леночка, чудесная галета!💖
Юлечка, большое спасибо!😘Я теперь тоже фанат такой выпечки!😇буду пробовать с разными начинками😊
Аппетитная!😋😋😋
Инна, большое спасибо!💐
Отличная полезная галета!забираю рецепт себе с вашего позволения))))
Машенька, на здоровье!😘Буду только рада!😊