Рецепт
Главная»Рецепты»
Пенне с креветками, фетой и стручковой фасолью

Пенне с креветками, фетой и стручковой фасолью

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Два приема - варить и смешивать - позволяют приготовить пасту, в которой сочетаются разные вкусы и консистенции: от сладковатых креветок и свежей мяты до нежной феты и хрутяжей фасоли. Перед приготовлением обязательно проверьте инструкции на упаковке пасты, чтобы точно определить, когда добавлять остальные ингредиенты.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

шаг 1/5
В большой кастрюле вскипятите воду. Бросьте пенне и варите на 5 минут меньше, чем указано на упаковке.
шаг 2/5
Добавьте замороженную стручковую фасоль и варите еще 3 минуты. Добавьте очищенные креветки и варите 2 минуты.
шаг 3/5
Оставьте полстакана воды, в которой варилась паста. Отцедите пасту с фасолью и креветками, верните все в кастрюлю.
шаг 4/5
К миксу из пасты, фасоли и креветок добавьте оливковое масло, лимонный сок, чеснок, пропущенный через пресс и 1/2 стакана воды из-под пасты. Посолите, поперчите и смешайте.
шаг 5/5
Аккуратно добавьте фету и мелко нарезанные листочки свежей мяты. Если необходимо, добавьте еще немного воды, чтобы достичь желаемой консистенции. Подавайте сразу же! Приятного аппетита!
Комментарии — 11
Елена Чибис
9 лет назад

Вкуснятина! Срочно хочу! А если пенне заменить любимы другими макарошками?😉

Ирина
9 лет назад
Елена Чибис,

Да, конечно можно любые другие макарошки! попробуйте, это действительно вкусно! Жду комментариев, когда приготовите😊

Елена Чибис
9 лет назад
Ирина,

Лишь одно уточнение по поводу креветок...😉 Их нужно предварительно варить или достаточно разморозить и очистить? (у меня они в панцире)

Ирина
9 лет назад
Елена Чибис,

Елена, я не отваривала. Поместила их в кипяток на 2 минутки, чтобы разморозить (не было времени ждать, пока растают сами)
😉

Strelec
9 лет назад

Точно! Я видела такие рецепты на американских сайтах, когда в одной кастрюле варится практически всё и сразу. Спасибо за рецепт 💐

Ирина
9 лет назад
Strelec,

Да-да! One pot recipe! Оригинальный рецепт от Марты Сюарт😊 немного изменила только. Вместо спаржи и горошка взяла стручковую фасольку

julika
9 лет назад

Паста с креветками - очень вкусно😋💗

Ирина
9 лет назад
julika,

Да, это так! Спасибо😊

Елена Чибис
9 лет назад

Я с фото-отчетом! Приготовила! Вообще я любитель пасты в любом её проявлении, но чтобы так вкусно...не пробовала ещё никогда! Всё! Абсолютно все ингредиенты, словно поют в унисон и дополняют друг друга! Замечательный рецепт!😍😍 рекомендую! 😉Готовьте скорее! Автор респект!🌷🍀🌷🍀🌷🍀

Ирина
9 лет назад
Елена Чибис,

Очень рада, что вам пришелся по вкусу рецептик!
Большое спасибо за комплименты💐

При случае попробуйте стручковую фасоль заменить спаржей и стручковым горошком. В этом случае через 5 минут с начала варки пасты добавить спаржу, варить три минуты. Добавить креветки и стручковый горошек, варить две минутки!😊

Елена Чибис
9 лет назад
Ирина,

Хорошо, на досуге попробую, но сейчас и креветки у нас не дешёвое удовольствие...а если ещё и спаржа...стручковый горошек, которого не видела по магазинам...В адаптированной версии тоже очень вкусно!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"