Рецепт
Главная»Рецепты»
Творожно-вишневый террин

Творожно-вишневый террин

Приготовление
12 часов
Рецепт на:
6 персон
Описание
Потрясающий десерт, он отлично подойдет в качестве десерта к праздничному столу, его по достоинству оценят детки, да и не только взрослые тоже не смогут от него оторваться. Готовится быстро, просто, а результат получается отличным. Время приготовления указано с учетом застывания в холодильнике.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Желатин предварительно замочить в холодной воде и дать набухнуть. Творог взбить миксером на маленькой скорости или обычным венчиком вместе с соком лимона, ванилином, сахарной пудрой и йогуртом. У меня творог был мягкий 9%, мне кажется идеальный для такого десерта.
шаг 2/6
С желатина слить лишнюю воду, немного его отжать. Молоко вскипятить и снять с огня. Растворить в молоке весь желатин.
шаг 3/6
Молоко с желатином влить тонкой струйкой к творожной массе, быстро и хорошо перемешать.
шаг 4/6
Подготовить форму, если у вас специальная форма для терринов, то готовить ее никак не надо, у меня такой, к сожалению, нет поэтому я взяла форму для кекса и выстелила ее пищевой пленкой. Разделить творожную массу визуально на 2 части. Вылить 1 часть на дно формы. Поверх выложить вишни, я сделала парную дорожку из вишен.
шаг 5/6
Затем залить сверху оставшейся творожной массой, немного разровнять. Готовила этот десерт вечером, поэтому поставила застывать в холодильник на всю ночь. За это время он успел приобрести необходимую форму.
шаг 6/6
Перед подачей приготовить соус. Для этого вишни пробить погружным блендером, всыпать сахарную пудру и влить белое вино. Готовый террин выложить на блюдо и аккуратно снять с него пищевую пленку. Нарезать на кусочки, полить соусом и подавать к столу. Приятного аппетита!
Комментарии — 30
Солнце
9 лет назад

Вау! 😍 Как красиво, нежно и вкусно! 💐

Екатерина Скобелева
9 лет назад
Солнце,

спасибо большое😘

Мальва
9 лет назад

Красивый и вкусный террин, сочетания отличные😍😊😘

Екатерина Скобелева
9 лет назад
Мальва,

благодарю, он очень нежный и легкий💗

ярослава
9 лет назад

Конечно,это очень вкусно!😋😋

Екатерина Скобелева
9 лет назад
ярослава,

спасибо🌷🌷🌷

наталья
9 лет назад

Очень нежно и вкусно!😋😇

Екатерина Скобелева
9 лет назад
наталья,

спасибо большое🌹🌹🌹

Победа
9 лет назад

Я такое обожаю просто!!!😋😋

Екатерина Скобелева
9 лет назад
Победа,

я с тобой согласна, я тоже такое люблю💖💐

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"