Рецепт

Главная»Рецепты»

Сливовый пирог "Капучино"

Сливовый пирог "Капучино"

GinaGrin05 апреля 2015

Приготовление

1 час

Рецепт на:

10 персон

Описание

Рекомендую всем любителям творожной выпечки. За основу брала рецепт блогера Зоряны, внесла небольшие изменения. Любителям сладкого советую увеличить количество сахара - пирог получается умеренно сладким.

Ингредиенты

Тесто-основа:

разрыхлитель

1 щепотка

сливочное масло

яйца куриные

Начинка:

яйца куриные

сливки 33–35%

кофе свежесваренный

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11

Муку просеять вместе с разрыхлителем, орехи размолоть в блендере.

шаг 2/11

В орехово-мучную смесь добавить половину сахара и масло, растереть.

шаг 3/11

Добавить яйцо.

шаг 4/11

Замесить тесто.

шаг 5/11

Разъёмную форму диаметром 20 см застелить бумагой для выпечки, распределить тесто по дну и бортикам. Убрать в морозилку на 20 минут.

шаг 6/11

Соединить яйца и оставшийся сахар.

шаг 7/11

Добавить крахмал и остывший (!) кофе, взбить.

шаг 8/11

В смесь добавить творог (протирать через сито или нет - решать вам), отдельно взбить сливки, соединить творожную смесь со сливками.

шаг 9/11

На тесто-корж вылить половину творожной начинки, выложить сливы (у меня замороженные), выложить оставшуюся часть начинки, сверху украсить сливами.

шаг 10/11

Выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке до готовности (примерно 50 минут). Дать полностью остыть.

шаг 11/11

Приятного чаепития!

Комментарии — 39

Натали*Лали

9 лет назад

Инна,шикарный рецепт!😍И шикарное фото🌹🌹🌹🌹🌹

9 лет назад

Натали*Лали,

Спасибо, Натали)))😊

9 лет назад

🍀😋четкий пирог!!!!🍀😋😇🍀

9 лет назад

Угощайся! 😋💐

9 лет назад

вот так пирог,высок и вкусен и хорош😍

9 лет назад

Аль, ну я без стихов...Спасибо тебе за внимание к рецепту)))😘

9 лет назад

Чудо пирог😍😎,💐

9 лет назад

Спасибо вам, и за отзыв, и за голос!!!😘

9 лет назад

Такой вкусный пирог! песочное тесто с фруктово-творожной начинкой- класс!😊😋

9 лет назад

Надежда, ты точно оценила. Спасибо за голос!!! 🌹

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"