Описание
Хочу предложить очень вкусный и весьма оригинальный хлебушек из трёх видов муки: пшеничной, ржаной и гречневой.
Хлеб получается с плотным мелкопористым мякишем и тонкой хрустящей корочкой, а необычный набор специй дарит очень интересный аромат...
Однозначно в копилку!!😋😋
Спасибо, Викулечка! 😘
Буду рада, если пригодится и этот рецепт! 😊
Леся, так мы, благодаря тебе, скоро весь хлебный мир опробуем 😊 Прибрала, прибрала хлебушек к себе 😘
Рада стараться, дорогая! 😘
Вот так испечешь один хлеб - и ты в Дании, другой - опа! в Швеции... 😚
Вокруг света за кусочком хлеба! 😆 pooh_lolpooh_lol
Вернулась на такой отличный хлебушек, теперь буду думать- где солод достать😍😊🌹
Очень рада, Леночка, что заглянула! 😘
В принципе, если нет солода, я обычно добавляю в тесто пиво или квас - т.е. вместо 300 мл. воды добавить 150 мл. пива и 150 мл. воды 😊
Также солод можно заменить на сухой квас или цикорий...😃
Хотела испечь, надо срочно ржаную муку использовать, но у меня нет гречневой, а самой делать не охота, уж очень хлопотно(кофемолка сломалась), а если без гречневой?
Думаю, можно и без нее попробовать😊 Заменить, например, на цельнозерновую или просто на пшеничную... Я пробовала заменять на цельнозерновую - получилось тоже очень замечательно, разве что мякиш чуток "по-воздушнее".....😚
Спасибо, Иринка, за внимание к хлебушку! 😍🌻🌻🌻
А вот цельнозерновая есть, можно попробовать😊😊
Блин, хоть бы понюхать такой хлеб..... Я раньше думала, что хлеб - он и в Африке хлеб. И вот только года 3, как распробовала его. Сама не пеку, но стараюсь покупать вкусный, необычный и полезный хлебушек. Олеся, ты супер-пупер хозяйка! Я серьёзно! От меня клевер на удачу и голос в придачу))) 🍀
Спасибо тебе сердечное, Аннушка! Очень приятно, и клевер твой тоже очень кстати 😉, БЛАГОДАРЮ!
Моя прабабушка всегда говорила, "хлеб - всему голова, потому чтоб "добро" всегда дома было, надо "пропитывать" его ароматом свежеиспеченного хлеба"... Всегда хотела научиться печь домашний хлеб 😊
Увлеклась вот....😆
С удовольствием бы приготовила такую ароматную булочку и для тебя, дорогая! 😘
💖 Ой, девочки, разозлюсь я..... Тоже начну хлебушек домашний выпекать pooh_lol