Рецепт
Главная»Рецепты»
Восточный рис с кокосовым молоком, изюмом и кешью

Восточный рис с кокосовым молоком, изюмом и кешью

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
         Хочу предложить Вашему вниманию красочное и ароматное блюдо в восточном стиле.           Рис приготовим на кокосовом молоке. Диетологи отдают предпочтение именно кокосовому, а не коровьему молоку, несмотря на то, что оно жирнее. Дело в том, что масла и жирные кислоты кокосового молока хорошо усваиваются и не откладываются в виде лишних килограммов на талии. Также оно богато грубыми волокнами, за счет которых улучшается пищеварение. Ну а нашему блюду оно придаст бархатистость и немного экзотики.          Солнечный цвет риса и аромат зиры перенесут нас (хотя бы мысленно) куда-то в тёплые страны, изюм придаст сладость, а кешью - неожиданность. Орехи  хорошо прогрелись, стали мягкими и очень хорошо дополняют остальные вкусы.          За рецепт благодарю Michelle0011.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Рис и изюм хорошо промыть. Орехи кешью разделить на половинки.
шаг 2/6
Приготовить специи. Зиру растереть в ступке.
шаг 3/6
Растительное масло нагреть в толстостенной посуде на среднем огне. Засыпать и, помешивая, прогреть рис в течение 2 минут.
шаг 4/6
Добавить кокосовое молоко, воду (для тех, кто не соблюдает пост можно добавить куриный бульон), специи, соль, лавровый лист, изюм и орехи. Перемешать. Накрыть крышкой, довести до кипения и убавить нагрев до минимального. Варить в течение примерно 20 минут до готовности. Крышку в период готовки не открывать.
шаг 5/6
Для подачи выложить на сервировочное блюдо, украсить ломтиками лимона и зеленью. Вкусное, ароматное постное блюдо готово. Угощайтесь!
шаг 6/6
И порция для Вас.
Комментарии — 61
vicky
9 лет назад

Порция таки да для меня 😄уже мою руки... 🐾бегу🐾🍃🌺🍃

Елена-Шоколад
9 лет назад
vicky,

Вика, угощаю-угощаю - твою порцию никому не отдам pooh_lol

Nadejd@
9 лет назад

Какое шикарное вкусное блюдо!😍

Елена-Шоколад
9 лет назад
Nadejd@,

Надя, спасибо за похвалу! 😌

Пчёлка Руся
9 лет назад

Леночка, очень вкусно и ароматно!😋😋😍💐

Елена-Шоколад
9 лет назад
Пчёлка Руся,

Ирина, спасибо! Угощаю!

Жанна Тихонова
9 лет назад

Аппетитнейшее блюдо! 😍

Елена-Шоколад
9 лет назад
Жанна Тихонова,

Жанна, спасибо. Приятно!

Анна
9 лет назад

Лена, голосую!😀😀😀
И прошу тарелку сейчас, с утра! Я такое хочу съесть до обеда😌💖

Елена-Шоколад
9 лет назад
Анна,

Анна, спасибо за голос! Уже накрываю завтрак pooh_lol Подам целую тарелку!

Анна
9 лет назад
Елена-Шоколад,

спасибо,Леночка! Зарядила рисом-энергией на целый день😉😘💖

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"