Очень гармоничная горячая закуска! По-итальянски ароматно и вкусно, готовится на раз-два! К тому же можно приготовить в Пост. За рецепт спасибо Оксане!
Кальмары очистить, вымыть, обсушить на бумажном полотенце.
Лук-порей нарезать колечками. Чеснок измельчить.
В сотейнике разогреть оливковое масло, обжарить лук с чесноком.
шаг 2/6
Помидоры у меня рубленные без кожи в собственном соку.
Отправить в сотейник оливки, помидоры вместе с соком, вино, томатную пасту.
Выпарить соус немного.
шаг 3/6
Добавить сахар и посолить.
Тушить соус 5 мин.
шаг 4/6
За это время подготовленные кальмары нарезать квадратами.
шаг 5/6
В кипящий соус отправить кальмары. Дать закипеть и тушить 3 мин.
Посыпать сухими травками, перемешать, снять с огня.
шаг 6/6
Украсить петрушкой, подавать с хлебной лепешкой (рецепт выложу позже!) и бокалом белого вина.
Жанночка, подано блюдо как в ресторане 😍😘💐
Анжела, спасибо за комплимент! 😘
Как вкусно, Жанна!😍 Отличный рецепт!🌷 Очень понравилась твоя тарелочка!😍🌺
Ксюш, вкусно, спасибо! 💖 Тарелочку эту сама очень люблю! 😉
Я подожду лепешечку и съем тарелочку такой вкуснятины, да еще и с бокалом вина ммм......
Хорошо, Ириш! Будет и лепешечка! 😄
Вкусные какие кальмарчики в таком сопровождении🌴🌴🌴😎😋😋
Лена, спасибо! 😘
Оригинальное, вкусное, постное блюдо💖. Подала очень красиво. Сочетание цветов идеальное😍.
Мариночка, спасибо на добром слове! 💖😘