Рецепт

Ароматное ромовое печенье

Sенечка26 января 2016

Приготовление

2 часа 40 минут

Рецепт на:

8 персон

Описание

Рецепт печенья увидела в интернете у блогера Владислава. Как только внимательнее прочитала рецепт, сразу захотела попробовать это райское наслаждение (как пишет автор рецепта). Приготовила, пропробовала и... пришла в восторг от печенья! Нежное, буквально тающее во рту, ароматное, в меру сладкое... Просто потрясающее! Предлагаю и вам насладиться невероятным вкусом... P.S.: специи лучше использовать свежемолотые (я смолола специи перед самым приготовлением), тогда печенье будет источать невероятные ароматы.

Ингредиенты

основные

мускатный орех молотый

1 ч. л.

гвоздика молотая

¼ ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

Смешать муку, крахмал, соль и специи.

шаг 2/5

В другой миске взбить масло (обязательно комнатной температуры!) с сахарной пудрой на средней скорости миксера до пышности.

шаг 3/5

Уменьшить скорость до минимума и добавить ром, затем просеянную мучную смесь. Взбить миксером на минимальной скорости до получения однородной консистенции.

шаг 4/5

Разделить тесто на две части, из каждой скатать колбаски (при необходимости добавить немного муки на рабочую поверхность) 5-6 см в диаметре, завернуть в бумагу или пленку и убрать в холодильник как минимум на 1 час.

шаг 5/5

Охлажденное тесто нарезать кружочками толщиной 2-3 см и выпекать в разогретой до 180°C духовке 15 минут (до золотистого цвета). Готовое печенье остудить на решетке минут 10-15 и обвалять в сахарной пудре.

Комментарии — 10

Anyuwka

8 лет назад

Ароматы.... Ароматы-то какие пошли... Ммм

Sенечка

8 лет назад

Anyuwka,

О да, ароматы просто потрясающие😍

наталья

8 лет назад

Вкусное и ооочень ароматное печенье😋😇

Sенечка