Рецепт

Сырные кубики в съедобных корзиночках

IRADA08 марта 2015

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Рецепт для Татьяны S. Это легкая закуска может украшать любой праздничный стол. Пикантные сырные кубики отлично подойдут к вину или шампанскому. Рецепт корзиночек из кулинарного журнала, рецепт сырных кубиков из немецкой кухни, а идея их соединить моя.

Ингредиенты

ДЛЯ УКРАШЕНИЯ

ДЛЯ НАЧИНКИ

ДЛЯ КОРЗИНОЧЕК

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/18

Просейте муки и сахарную пудры.

шаг 2/18

Растопить сливочное масло.

шаг 3/18

С помощью вилки слегка взбивать яичный белок.

шаг 4/18

Смешайте все до однородности. Из этого количество тесто выходит 4 корзиночки.

шаг 5/18

Настелить противень кулинарной бумагой. Можно на силиконовом коврике. Лопаткой распределяем тесто тонким слоем, чтобы получилась лепешка с неровными краями.

шаг 6/18

В разогретой духовке до 180 С выпекаем лепешки до светло-золотистого цвета. На выпекание каждой лепешки уходит буквально одна минута. Важно не пересушить тесто.

шаг 7/18

4 мисочки переверните вверх дном. Снимите лепешки с противня и положите на дно мисочки. Прижмите чуть-чуть пальцами верхнюю часть лепешки к миске. Нижняя часть лепешки приподнимаются и принимают форму корзиночки. Остудите.

шаг 8/18

Пока наши лепешки высыхают и принимают форму красивых корзиночек, мы готовим сырные кубики для начинки. Брынзу нарезать на кубики.

шаг 9/18

Нарезанные кубики сыра последовательно обвалять в муке.

шаг 10/18

Яйце.

шаг 11/18

И кунжутном семени.

шаг 12/18

Масло нагреть во фритюрнице или в маленькой глубокой кастрюльке. Обжарить сырные кубики, до золотистого цвета кунжутной семени и положить на бумажную салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира.

шаг 13/18

Готовая корзиночка.

шаг 14/18

Заполняем корзиночки. Листья салата разложить по корзиночкам.

шаг 15/18

Сверху положить сырные кубики.

шаг 16/18

Чтобы сделать пальмочку из зеленого лука, нужно зеленые стрелы лука порезать тонкими продольными полосками. Положить в ледяную воду, чтобы завернулись колечками.

шаг 17/18

Пальмочкой украшать сырные кубики. Вот такая корзиночка.

шаг 18/18

Еще фото. Приятного аппетита.

Комментарии — 40

Победа

9 лет назад

Великолепная закуска!!!😋😋😋

IRADA

9 лет назад

Победа,

😊🌷

vicky

9 лет назад

Оч вкусно 😋💐и оригинально 😘

IRADA

9 лет назад

vicky,

🌷🌷🌷

9 лет назад

Аааа))) 😃 Увидела!!!! 😆 Спасибо, 😘 Ирадочка, 😍 за посвящение рецепта в такой праздник!!!! 😇🐾💐🐾 Моя любимая порционная подача и сыыыр,как же😉 без него?))) pooh_lol Спасибо большое,дорогая!!! 💗🌺💗 Я бы хоть сейчас повторила,но брынзы нет))) 😌😍😘

IRADA

9 лет назад

Т,

Я с такой любовью ее готовила😌 Эти дни я так занята, думала не успею опубликовать😠 А идея зародилась после твоих тарелокpooh_lol Рада, что понравилась🌹

М. Е.

9 лет назад

Очень симпатичный и оригинальный рецепт🌷🌷🌷

IRADA

9 лет назад

М. Е.,

😊😊🌹

Апрель

9 лет назад

как солнечно и вкусно😍

IRADA

9 лет назад