Очень быстрый и легкий в приготовлении рулет, из доступных продуктов. Я использовала варенье из крыжовника, оно придало приятную кислинку. В сочетании со сладким бисквитом очень даже хорошо!
Духовой шкаф нагреть до 180 градусов. На противень застелить бумагу для запекания, смазать ее сливочным маслом (немного).
шаг 2/9
Взбить миксером яйцо с солью. Добавить сгущенное молоко (в банке 400 грамм нетто). Снова взбить.
шаг 3/9
Добавить просеянную муку с разрыхлителем.
шаг 4/9
Взбить миксером, получится довольно жидкое тесто.
шаг 5/9
Вылить тесто на противень, разровнять и выпекать 8 минут.
шаг 6/9
Готовый бисквит в горячем виде перевернуть на доску, снять бумагу. Можно пропитать смесью лимонного сока с коньяком (это не обязательно, поскольку варенье может быть само по себе жидкое и хорошо пропитает корж).
шаг 7/9
Смазать внутреннюю сторону бисквита вареньем или джемом и сразу свернуть рулет (он хорошо поддается пока горячий). В составе ингредиентов указана одна банка, у меня ушло примерно 350 грамм (половина 750-граммовой банки).
шаг 8/9
Для красивой подачи срезать у рулета неровные краешки, сверху украсить по своему желанию. Можно присыпать сахарной пудрой, либо полить растопленным шоколадом. Я залила рулет ярким фруктово-ягодным соусом, который у меня остался от другого блюда, клюквенным и апельсиновым (здесь рецепт его приготовления http://www.edimdoma.ru/retsepty/72904-fua-gra-s-klyukvennym-i-apelsinovym-sousami).
шаг 9/9
Простой в приготовлении рулет вполне подойдет для будничного дня и даже немного скрасит его и доставит удовольствие. Угощайтесь!
Любаша..замечательный рулетик! Быстро и вкусно!😍💖
Зариночка, спасибки😄🌹🌹🌹
Любочка, забрала рецепт в КК!!! Буду пробовать!!!😍😍😍
Спасибо за доверие😄он очень быстрый🌷🌷🌷
Шикарный рулет!!!
Спасибо за столь высокую оценку😎💖
Я бы с удовольствием скрасила свой будний день с таким вкусным рулетиком!😋😇😘
Он очень быстро готовится...этим мне и понравился😍Спасибо за отзыв😘💐
Просто и вкусно!💖
👍💐👍