Рецепт
Главная»Рецепты»
Курица в абрикосовой глазури с кускусом "Встречай весну на востоке"

Курица в абрикосовой глазури с кускусом "Встречай весну на востоке"

Приготовление
1 час 15 минут
Рецепт на:
5 персон
Описание
Сочная курица в абрикосовой глазури с нежными овощами и ароматнейшим рассыпчатым кус-кусом с грецкими орехами не оставит Вас равнодушным! Встречаем весну с хорошим настроением!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Смешать абрикосовый джем с соевым соусом. Добавить щепотку молотого кумина и имбиря. У розмарина оторвать листики, мелко нашинковать, добавить к соусу.
шаг 2/6
С куриных бедер снять кожу и обрезать лишний жир. Обмазать половиной соуса. Выложить в огнеупорную форму, смазанную оливковым маслом. На дно налить белое вино. Выпекать при темп. 180 гр С в течении 1 часа. Периодически поливать курицу соусом.
шаг 3/6
В сотейнике вскипятить 1 литр воды. Растопить сливочное масло, посолить. Добавить морковь, варить 3 минуты. Добавить листья шпината, снять кастрюлю с огня.
шаг 4/6
На оливковом масле обжарить 2 зубчика чеснока, чеснок выкинуть. Высыпать кус-кус и обжаривать, помешивая, 3 минуты. Добавить к кус-кусу измельченные грецкие орехи и оставшийся абрикосовый соус.
шаг 5/6
Влить 2 стакана воды, в которой варились овощи. Снять с огня, накрыть крышкой, оставить на 10 минут, "взрыхлить" вилкой.
шаг 6/6
На тарелку для подачи выложить подушку из кус-куса. На кус-кус выложить овощи и курицу. Полить соусом. Приятного аппетита!
Комментарии — 45
marysa
9 лет назад

Название звучит как призыв!😃 и главное хочется послушаться)))pooh_lolpooh_lol
И вкусно и красиво Юляшик! все как в глазури)😋😋😋

Ms Frisella
9 лет назад
marysa,

Призыв, призыв!! Пора всряхнуться !!😌😌 Спасибо, Маруся!!😌

IRADA
9 лет назад

Да, Юль, восток тонкое дело.😉 Не всем дано постичь это😏 Но, ты у нас из избранных🌹 очень аппетитно😋

Ms Frisella
9 лет назад
IRADA,

Ирада, спасибо за такую высокую оценку !!!😌

Елена Ковач (kovachev)
9 лет назад

Я в оммараке...😑

Ms Frisella
9 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

От голода упала??😳 Вот тебе курочка с кус-кусом!😌

Елена Ковач (kovachev)
9 лет назад
Ms Frisella,

Нееее...от восторга! 😊

Елена-Шоколад
9 лет назад

Деликатесно! Класс!

Ms Frisella
9 лет назад
Елена-Шоколад,

Лена!! Спасибо большое!!!😌

ЗаринА
9 лет назад

Впечатляет твоя курочка! Оч. аппетитно!!!!😋😍💖

Ms Frisella
9 лет назад
ЗаринА,

Зарина, спасибо большое!! Очень приятно,что мое блюдо понравилось!😌

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"