Реклама
Юлия Высоцкая
Рецептов ржаного хлеба множество, но этот понравился особенно. Домашние едят его просто так, без ничего. Я делаю в хлебопечке, но, естественно, можно замесить и вручную.
Нашла его в одной французской кулинарной книжке и слегка изменила по своему вкусу. Лучше взять немного меньше пшеничной муки и потом подсыпать во время замеса. Также, чтобы хлеб лучше поднялся, я добавляю 10–20 минут для расстойки, если хлебопечка это позволяет.
| Белки | 6 г |
| Жиры | 8 г |
| Углеводы | 35 г |
| 25 г |
| 2 ½ ч. л. |
| 1 ½ ч. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 200 г |
| 250 г |
| 1 ½ ч. л. |
| 1 ст. л. |
| ½ стакана |
| 300 мл |
Гречка является, пожалуй, самой универсальной крупой. Из нее можно приготовить быструю сытную кашу
Изначально это блюдо готовилось с овощами и тушеным мясом, но теперь главную роль в нем играют яйца,
Тыквенные семечки можно есть просто так, как самостоятельную закуску, а можно использовать в
Осень — время, когда прилавки становятся оранжево-красными. Это сезон, когда спросом пользуются
Лида, я в черный хлебушек добавляю ч.ложку кофе растворимого - он получается темным, как будто полностью из ржаной муки. И как-то даже глазу приятнее на него смотреть)
Лена, спасибо за совет! 🌺Попробую с кофе. Я добавляла крепко заваренный чай вместо воды, правда, не в этот рецепт, а делала что-то типа бородинского хлеба.
Настоящий хлеб-"кирпичик"! 😄😊😃
Прекрасный мякиш и вкусный хлебушек😊
Спасибо, Татьяна! 🌺А когда он с пылу, с жару....😍
Спасибо! 💐
Ароматный хлебушек... ))) Тоже хочу попробовать! 😌💐
Жаль, нельзя телепортировать кусочек...pooh_lol
Это точно! ))) 😌😄 Ну, ничего, я сама испеку!!! А после прийду с отчетом! 💖
Люблю ржаной хлеб. Спасибо за рецепт🌻
Не за что, Галина! 🌸