Фасоль замочить холодной водой на 6 часов (воду периодически менять), затем отварить до готовности.
шаг 2/6
Шампиньоны порезать пластинками и поджарить на растительном масле.
шаг 3/6
Отдельно пассировать мелко порезанный лук и натертую на терке морковь. В конце пассирования добавить мелко порезанный чеснок.
шаг 4/6
Добавить к пассированным овощам грибы и фасоль, влить 0.5 стакана фасолевого отвара и потушить все вместе 15 минут. За 5 минут до готовности посолить и поперчить по вкусу.
шаг 5/6
Выложить все в блендер, добавить мелко порезанную петрушку и измельчить до пюреобразного состояния. Охладить. Хранить в холодильнике. Из указанного количества ингредиентов получается 0.5-литровая баночка паштета.
шаг 6/6
Очень вкусно с черным хлебушком. Приятного аппетита!
Людмила, спасибо за вкусный вегетарианский паштет! 😘 🌹 🌹 🌹 Очень нам понравился. Фото-отчет прилагаю.
Людмила, паштет просто вкусняшка. :-) Спасибо за рецепт. Первая неделя поста прошла вкусно ;-)
😀
Спасибо за рецепт. 💐 Будем пробовать. Очень актуально с понедельника 😄
Спасибо, Натали! 😀 🌷
Людмила, хороший рецепт!😋😋😋Я оочень люблю паштеты, беру в копилочку!🐾🐾🐾Удачи!😘
Леночка, спасибо! Готовь на здоровье! 😀 💐 Жду твой рецепт!😘
Людочка, мой рецептик на модерации😊
Аппетитный паштет! Люблю с грибами!😍😋
Он такой вкусный!!! Я не удержалась и еще теплым баночку почти ополовинила! pooh_lol💖