Рецепт

Свиной стейк на решетке

зритель вашего шоу16 февраля 2015

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

2 персоны

Описание

Зимой хочется мяса, такого конкретно мясного, пропитанного грузинскими специями, куска мяса :-) Я застелила обычный противень из духовки фольгой, поставила на него обычную решетку, предназначенную на горячих кастрюль (смотрите на фото), и жарила мясо таким вот образом, тогда жир вытекал, и получилась хорошая вкусная корочка

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/2

Отрезала достаточно толсто 4 стейка от свиной шеи, промыла, просушила бумажными салфетками, натерла солью и грузинскими специями (густо) для шашлыка.

шаг 2/2

Решетку смазала маслом, выложила на решетку 2 куска мяса и в духовку на 30 минут. К стейку очень подходит соус ткемали, у нас соус ткемали муж делает сам. Если домашнего нет, можно купить готовый. Приятного аппетита :-)

Комментарии — 2

Солнце

9 лет назад

душистое мяско! 😋🌷

зритель вашего шоу

9 лет назад

Солнце,

😊😊💐

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"