Рецепт

Главная»Рецепты»

Печень по-царски

Печень по-царски

olga kovalenko14 февраля 2015

Приготовление

1 час 30 минут

Рецепт на:

6 персон

Описание

Вкусное блюдо, годится как для повседневного, так и для праздничного стола.

Ингредиенты

основные

лук репчатый

растительное масло для жарки

манная крупа

½ стакана

½ стакана

по вкусу

по вкусу

«Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»

по вкусу

куриная печень

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Печень пропустить через мясорубку, смешать с манной крупой и молоком. Поставить в холодильник на 1 час. Посолить, поперчить по вкусу.

шаг 2/6

Из лука и моркови сделать зажарку.

шаг 3/6

На дно смазанной маслом и присыпанной сухарями формы (22-24 см) выложить половину зажарки. Посолить, поперчить.

шаг 4/6

Сверху выложить половину печеночной массы и полить майонезом.

шаг 5/6

Далее слои повторить. Оставшуюся зажарку (посолить, поперчить) и оставшуюся печенку. Украсить майонезом. Я украсила в стиле торта "Эстерхайзи" ("Паутинка"). Нарисовала круги и зубочисткой провела от центра к краям.

шаг 6/6

Запекать в разогретой до 180 гр. духовке около 1 часа.

Комментарии — 21

6 лет назад

Отличный рецепт! Печень тает во рту! Домашние были в восторге 😀 Спасибо!

9 лет назад

Какой красивый печеночный" эстерхази"😋😋

9 лет назад

Ирина B&C,

Спасибо! 😊💐

9 лет назад

Царская печень! 😋 Красивая подача.

9 лет назад

Спасибо! 💐

9 лет назад

Была уверена, что это десерт! Подача впечатляет!!😍😍

9 лет назад

😄😄😄Спасибо! 🌺🌺🌺

9 лет назад

Надо же.... как интересно! ))) 😃 Надо пробовать - думаю, что вкусно! 😋

9 лет назад

ОЧЕНЬ вкусно, нам с мужем очень нравится! 😋😊💗💐

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"