В ножках вкусное мясо, но его очень мало, поэтому дополним их соусом с различными овощами, от этого блюдо только выиграет! Для ужина на двоих своему мужчине отдадим 3 ножки, а себе оставим две
Не нашла в программе куриные ножки!!! Глазам своим не поверила, 2 раза просмотрела, утиные есть, свиные есть, но пусть будут куриные голени.
Промыть ножки, обсушить, натереть солью с перцем.
шаг 2/12
Обжарить со всех сторон на оливковом масле. Вынимаем из сковороды, огонь не выключаем.
шаг 3/12
Пока ножки обжариваются, сельдерей, лук и чеснок нарежем на мелкие кубики.
шаг 4/12
Обжарим их в сковороде после курочки.
шаг 5/12
Перцы (у меня двух видов) крупно нарезать.
шаг 6/12
Томаты очистить от кожицы, ошпарив кипятком и измельчить. Можно использовать консервированные!
шаг 7/12
Отправить томаты к луку с сельдереем и чесноком. Добавить перечисленные приправы и перемешать.
шаг 8/12
Немного потушить овощи и добавить к ним ножки.
шаг 9/12
Вслед добавить маслины (я вылила ещё рассол от них) и накрыть крышкой. Тушить на среднем огне минут 35, в процессе переворачивая ножки. Вместо рассола берём бульон или воду.
шаг 10/12
Для гарнира у меня была жареная соломкой картошка, но это дело вкуса :)
шаг 11/12
Ножки в пряно-томатной соусе по-средиземноморски готовы!
шаг 12/12
Кто любит супчики с клёцками, советую приготовить такой суп от Натальи: http://www.edimdoma.ru/retsepty/72060-sup-s-mannymi-kletskami
Только я добавила от себя кукурузу и укроп в клёцки. Если делать маленьким детям, то лучше клёцки поменьше кидать, они разбухают. У меня вышли "на два укуса", но у меня и детки взрослые :)
Красотииища! 😍
Очень аппетитно, а по насыщенности и вкусности аромата можно только воображать...мммм..😚
Руки так и тянутся свистнуть оливочку, и облизав пальчики, заодно посмаковать вкуснячный соус...😜😋😍😍
Вкусные-вкусные))) pooh_lol Да,можно увлечься 😉 ими...Однажды мой муж съел целую запечённую курочку, 😎 пока я детей водила в театр...,говорит,увлёкся перед телевизором и не заметил! pooh_lol Мы пришли,а на тарелке только кости...😌
MMMMMMMM Vkusniashki zamorskie, lublu, maslini y kurinie nozki, a ese esli s sousom, vse ..... vse mne!!!! pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Даааа...,курочка часто 😄 у нас на столе,чаще всех, 😎 наверно,из мясного,а маслины вообще 😉 беру на базе большую банку))) 🐾pooh_lol🐾
Krasota😍💐💐💐
Я тоже из всей курицы люблю именно ножки. А с таким соусом очень вкусно!😋
Спасибо,Наталья! 😘💖 И супчики из ножек 😉 прекрасно получаются))) 😎
Отличный рецепт!😋
Светочка, 😄 спасибо 💗 большое 😇 за первый голосок!!!! 😍🌹🌹🌹🌹🌹😘
Красотииища! 😍
Очень аппетитно, а по насыщенности и вкусности аромата можно только воображать...мммм..😚
Руки так и тянутся свистнуть оливочку, и облизав пальчики, заодно посмаковать вкуснячный соус...😜😋😍😍
Вот сразу видно любителя оливок))) 😄😍😉 Да..,соусы преображают блюдо, 😎 для меня они самые вкусные! 😘💖💗💖
Ну не знаю.... Если ножки вкусные - делиться не стану)))
Вкусные-вкусные))) pooh_lol Да,можно увлечься 😉 ими...Однажды мой муж съел целую запечённую курочку, 😎 пока я детей водила в театр...,говорит,увлёкся перед телевизором и не заметил! pooh_lol Мы пришли,а на тарелке только кости...😌
Какой у тебя увлеченный супруг!!!))))))