Рецепт

Главная»Рецепты»

Орехово-кофейное печенье

Орехово-кофейное печенье

KT-SW09 января 2015

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

25 персон

Описание

Утилизируем белки, которые остались от других печений. Воздушное, хрустящее снаружи и вязкое внутри, это печенье порадует своим неповторимым тонким ароматом любителей ореховой выпечки

Ингредиенты

основные

яичные белки

грецкие орехи

сахарная пудра

кофе молотый

кардамон стручки

Пошаговый рецепт

шаг 1/7

Орехи превращаем в муку с помощью блендера или кофемолки.

шаг 2/7

Смешиваем с сахарной пудрой.

шаг 3/7

3 крупных белка взбиваем с солью и сахаром до средне устойчивых пиков.

шаг 4/7

Кардамон растираем в ступке или измельчаем в кофемолке, добавляем вместе с кофе в ореховую смесь.

шаг 5/7

Теперь аккуратно вводим белки в молотые орехи.

шаг 6/7

Чайной ложечкой выкладываем на противень (+пергамент) небольшие печенья, выпекаем минут 10 при 180*С.

шаг 7/7

Остужаем на решетке. Приятного аппетита!

Комментарии — 4

9 лет назад

Как семечки...улётные печенюшки! 😃😋😎

9 лет назад

спасибо за рецепт! очень интересное и вкусненькое печеньеце😉 простое и не затратное

9 лет назад

на здоровье! pooh_lol приятного чаепития и новых открытий 😃

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"