Рецепт
Главная»Рецепты»
Торт "Сугроб"

Торт "Сугроб"

Приготовление
2 часа
Рецепт на:
12 персон
Описание
Вот такой тортик я пекла на новогодние праздники. Мне понравился!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Нагреть на плите 400 мл сливок и растопить в них шоколад. Размешать до однородности и оставить остывать до комнатной температуры. Одновременно вынуть из холодильника масло, чтобы оно тоже нагрелось до комнатной температуры.
шаг 2/9
Для теста смешать муку, крахмал и какао.
шаг 3/9
Яйца взбить с сахаром и добавить размягченное масло.
шаг 4/9
Соединить жидкую и сыпучую смеси, хорошо перемешать и вылить в смазанную маслом форму. Выпекать в разогретой духовке минут 40 до пробы на сухую палочку.
шаг 5/9
Бисквит остудить и нарезать на полосочки.
шаг 6/9
Остывшие сливки взбить с размягченным маслом в течение 5 мин, масса должна увеличиться в объеме. Куполообразное блюдо простелить пищевой пленкой. Макать бисквитные палочки в крем и выкладывать в блюдо. Разровнять и поставить в холодильник до застывания, часа на 4.
шаг 7/9
Когда застынет, вытащить из формы, перевернуть на блюдо и снять пленку.
шаг 8/9
Для заливки взбить сливки с сахарной пудрой и пакетиком закрепителя. Нанести сверху на торт. При желании можно присыпать какао.
шаг 9/9
Вот так выглядит разрез!
Комментарии — 10
Любовь~♥
9 лет назад

Вкусный тортик😋Разрез просто шикарный😍надо его на главное фото, по-моему😊

Татаринова Юля
9 лет назад
Любовь~♥,

Я хотела, а потом представила, как разрез под словом "сугроб" будет смотреться и передумала 😊
Спасибо вам большое! 💐

Снежинка Татьяна
9 лет назад

Разрез безумно шоколадный!!!😋

Татаринова Юля
9 лет назад
Снежинка Татьяна,

Тортик для любителей шоколада, это так.
Спасибо! 😊

Оксана
9 лет назад

...я тоже думаю что главным нужно было сделать фото в разрезе...и назвать "шоколадный сугроб"! 😊....очень знатный сугробчик получился...кому ж такое не понравится!!! 😊🌺

Татаринова Юля
9 лет назад
Оксана,

А и точно! 😄
В следующий раз обязательно учту! Жаль, что такая мысль мне в голову не пришла!
Большое спасибо! 💗💗💗

Татаринова Юля
9 лет назад
Оксана,

Благодарю за голос 🌷🌷🌷

Елена
8 лет назад

Добрый день, подскажите, пожалуйста, сколько по времени торт может стоять в холодильнике перед подачей на стол?😌

Солнце
9 лет назад

Вкусный торт!

Татаринова Юля
9 лет назад
Солнце,

Спасибо! 💗

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"