Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирог "Новогодний" с ананасом и кокосом

Пирог "Новогодний" с ананасом и кокосом

Приготовление
1 час
Рецепт на:
16 персон
Описание
Итак, я к вам сегодня с вкуснющим пирожком! Опять порылась в маминой тетрадке. На сайте что-то подобное есть, но такого легкого варианта я не нашла:) Расскажу предысторию: приехала я к родителям на праздники и решили мы с мамой провести рейд по родне - подарить подарки, поздравить да и просто поболтать, конечно. И тут началось: "Творожок вам не дать домошний? А сметанку? А молочко?". Ну, короче, домой мы с мамой еле дотащили все подарки от родни:) Вот так и родился этот пирожок. Сметана и творог пошли в дело! А молочко я припасла для "Новогоднего Наполеона" от Валерии (спасибо, Лерочка, огромное за чудеснейший рецепт:*

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Маргарин растираем с мукой на столе. Кладём в серединку сметану и на неё пол-ложки соды. Добавляем все остальные ингредиенты. Всё делаем быстро "шмяк-бряк" и готово. Получаются такие крошки. Оставляем на столе наше сыпучее тесто и начинаем делать начинку.
шаг 2/6
Перетираем творог (если он зернистый), чтобы стал более гомогенным.
шаг 3/6
Слегка взбиваем яйца с сахаром и ванилином. Добавляем в творог. Затем добавляем сметану и ананасы (дольками). Начинка довольно жидкая получается, но это и хорошо, т.к. она отлично пропитывает песочное тесто и пирог получается мягким, не сухим как большинство аналогичных пирожков.
шаг 4/6
Берём форму для запекания. Большую часть теста (примерно 2/3) выкладываем на противень. Не утрамбовывайте, просто распределите равномерно.
шаг 5/6
На основу выливаем нашу начинку и сверху присыпаем остальным тестом.
шаг 6/6
Выпекаем при 180* минут 40 до лёгкого румяного цвета. И, главное, не передержать пирог в духовке! Запахи по дому гуляют, мама не горюй. Кокос, ваниль...ммм... Пирог мягкий и ароматный, получается довольно большим, поэтому доставайте красивые чашечки, тарелочки, приборы и смело приглашайте большую компанию родных и друзей!
Комментарии — 15
ღ Юляღ
9 лет назад

Вкусно и полезно!Чудесный пирог!)))😍😍
😊😍😋☕️🍰

Маруся
9 лет назад
ღ Юляღ,

Да,Юль,все верно😋🍴

Победа
9 лет назад

Очень вкусно!!! У меня на новогоднем столе был тортик с таким же сочетанием: творог-кокос-ананас))))

Маруся
9 лет назад
Победа,

Беспроигрышное сочетание))))

Солнце
9 лет назад

Вкусный и нежный пирог! 😋👌

Маруся
9 лет назад
Снежинка Татьяна
9 лет назад

Очень-оченьв кусное сочетание, кокосовая стружка в тесте - хроошая идея! С новым годом, Маруся!!!)))

Маруся
9 лет назад
Снежинка Татьяна,

да,спасибо Танечка:))** С наступившиииим ураа!!

Снежинка Татьяна
9 лет назад
Маруся,

Спасибо!!!))

МаринаL
9 лет назад

Маруся, замечательная идея!

Маруся
9 лет назад
МаринаL,

😊😊😊

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"