Нам нужно отмерить все сухие ингредиенты в одинаковом объеме: мука, сахар (обычный + ванильный), манка. Всего - по 300 мл.
шаг 2/6
Готовим сухую смесь: смешиваем муку, манку, сахар с разрыхлителем
шаг 3/6
Груши моем и чистим от кожуры и сердцевины, нарезаем тонкими ломтиками.
шаг 4/6
Берем форму (здесь нужна большая - 26-30 см в диаметре), смазываем маслом, на дно пергамент (если форма не силиконовая), укладываем слоями: смесь, груши, смесь, 30 г холодного масла (порезать тонкими полосочками), груши, смесь, груши (последним должен быть тонкий слой фруктов), остальное масло.
шаг 5/6
Заливаем 10% сливками и ставим в духовку на 50 минут (+/-) при 170"С.
шаг 6/6
Можно украсить остывший пирог сахарной пудрой, белковой глазурью, фруктами или взбитыми сливками - по желанию. Приятного аппетита!
У меня пирог не получился. Сухой. Сахар не растворился, манка с мукой осыпаются. Ничего общего с фото. Очень расстроилась.
А я вот как раз думала, чтобы сегодня испечь....Рецепт нашелся.... Спасибо🌺🌺🌺
Не за что! Я только рада, если пригодится!!! 😌
Замечательный пирог😇💐
😃
Нечто подобное с яблочками пекла, но тут ещё заливка сливочная...😋 Очень вкусно и хочется испечь, ведь всё несложно😊 И украсила так вкусноооо💗
Всё верно, можно с яблоками или другими сочными фруктами!
Кать красота! рада тебя снова видеть😍😘
Спасибо 😊