Картошку перед варкой замочите в воде, чтобы ушел лишний крахмал и она оставалась крепкой. Подавать такие биточки хорошо со сметаной или заправкой из йогурта с горчицей.

Юлия Высоцкая

14 сентября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Молодой картофель с хрустящим салатом

Если у вас сухой лавровый лист, будет достаточно двух листиков. Не любите сало с прослойками — заправьте листья салата и шпинат оливковым маслом с лимонным соком. На случай, если салат кому-то

Юлия Высоцкая

04 мая 2014

Запеченная картошка с салом и розмарином

зритель вашего шоу

22 декабря 2014

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Эта картошка просто тает во рту. К такой картошечке я почистила селедку и посыпала ее тонкими стружками свежего имбиря - хорошая компания получилась :-)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность блюда

1715

кКал

72%

Белки

16 г

Жиры

138 г

Углеводы

116 г

% от дневной нормы

4 %

27 %

8 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЮ

Основные

картофель

Ингредиент

С любым вкусным соусом картошка не менее интересна, чем итальянские макароны, она замечательно сочетается с другими овощами, очень хороша в салатах и как аккомпанемент к рыбе или к мясу.

узнать больше

6 шт.

сало

150 г

соль

Ингредиент

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

узнать больше

6 щепоток

розмарин сушеный

6 щепоток

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/2

Картошку вымыли, вытерли насухо бумажным полотенцем, порезали, не доводя нож до конца, иными словами, надрезали. В каждую картошку вставили по 3 кусочка сала (в большую - 4 кусочка), посыпали солью и розмарином

На весь экран

# шаг 2/2

В заранее разогретую духовку поставили выпекать картошку на 1 час. Картошка получается такая мягкая, что буквально тает во рту Приятного аппетита :-)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Решти, или Картофель по-швейцарски

Из одной только картошки с маслом можно приготовить такое аппетитное блюдо, напоминающее большой драник. Ранее это блюдо было для крестьян, чтобы быстро насытиться. Сейчас его можно превратить в

24 июля 2022

Рецепты

Картошка, жаренная с грибами и кабачком

Рецептов жареной картошки существует очень много, и у каждого он свой. Картошку жарят без добавок, с луком или с грибами. Я же пожарила картошку с дополнением в виде смеси обжаренных овощей.

Мария

27 мая 2022

Рецепты

Картофельные оладьи с колбасками

Вроде простое блюдо, но, благодаря запечённым овощам, получается в разы вкуснее! Рецепт из передачи Юлии Высоцкой, только она запекала в духовке, я готовила летом, поэтому не хотелось

14 сентября 2015