Рецепт
Главная»Рецепты»
Постный кофейный кекс

Постный кофейный кекс

Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
Описание
Рецепт этого кекса очень давний, может на сайте есть такой - прошу великодушно простить. Но он вкусный, малобюджетный и малокалорийный. Готовится на раз! Мед я, естественно, заменила на инвертный сироп. Готовится в любую пору года и очень нехлопотно. Но в рецептуре оставила мед. Разрыхлителя - 1 десертная ложка  Растительное масло только для смазывания формы.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Любым доступным способом варим кофе.
шаг 2/9
Смешиваем кофе, сахар и мед (в баночке кристаллизовавшийся инвертный сироп)
шаг 3/9
Просеянную муку смешиваем с разрыхлителем. Постепенно добавляем кофе, хорошо перемешивая массу. Тесто получится как густая сметана.
шаг 4/9
Добавить вяленую клюкву и крупно колотые орехи.
шаг 5/9
Форму смазать растительным маслом. Выложить тесто и разровнять.
шаг 6/9
Выпекать кекс при 180*С около 40 минут в предварительно разогретой духовке (ориентируйтесь по своей духовке). Остудить, вынув из формы.
шаг 7/9
Готовый, еще горячий кекс я смазала сверху абрикосовым джемом.
шаг 8/9
Затем остывший кекс посыпаем сахарной пудрой.
шаг 9/9
Приятного!
Комментарии — 65
Наталия
9 лет назад

Йо-хо, а я первая на вкусняшку👌pooh_lol😍

Елена Ковач (kovachev)
9 лет назад
Наталия,

На здоровье, Натали! pooh_lol

Катерина_Н
9 лет назад

Ох, как вкусно!😋 А мед, кофе и мука дома всегда есть! Супер!😃

Елена Ковач (kovachev)
9 лет назад
Катерина_Н,

Спасибо, Катюша! 😘🌺

Ирина B&C
9 лет назад

Готовиться очень быстро, а какая красота💐💐💐

Елена Ковач (kovachev)
9 лет назад
Ирина B&C,

Ириша, спасибо! 😘🌺

Ирина B&C
9 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Вернулась, Леночка, с голосом!!!💖💖💖

Елена Ковач (kovachev)
9 лет назад
Ирина B&C,

Спасибо, Ириша! 😘🌺 Очень приятно, что постный вариант выпечки пришелся по душе! 😇

Валерия Ковач
9 лет назад

К сожалению, я не имею права голосовать, но рецепт ОЧЕНЬ понравился, в ближайшие дни приготовлю! Спасибо!
💐💐💐💖

Елена Ковач (kovachev)
9 лет назад
Валерия Ковач,

Ничего, эта ситуация поправима! Мы все когда-то не имели права голосовать. Спасибо за доверие к рецепту и жду впечатлений.

МарциПанка
9 лет назад

Вкусняшка с кофейным ароматом! 😋 😋 💐 💗

Елена Ковач (kovachev)
9 лет назад
МарциПанка,

Ленчик, спасибо! 😘🌺

МарциПанка
9 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Наташик скорее pooh_lolpooh_lol

Елена Ковач (kovachev)
9 лет назад
МарциПанка,

😳 От это я дала Маху, от это я себя люблю....pooh_lolpooh_lol Прошу прощения великодушно! 💖

МарциПанка
9 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

pooh_lolpooh_lol ничего страшного, со всеми бывает! 😍

Елена Ковач (kovachev)
9 лет назад
МарциПанка,

Да еще и в моем возрасте...😞 мне тут одна экзальтированная особа частенько про возраст писала...периодически появляется на метле и начинает...

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"