Елена Ковач (kovachev)21 декабря 2014
Описание
Сейчас как раз самая пора для вяления мяса, особенно, если есть застекленный балкон или лоджия. Рецепт родился в результате опробования многих рецептов и далее считаю полным правом назвать этот рецепт авторским.
Ленчка, дорогая, спасибо тебе огромное!!😘🌹 Не смотря на мои сомнения и "долгое созревание", всё вышло просто замечательно!!!👌 😃😋 Да, да, я сделала это!!!😉😍😌 Очень вкусно, мяско просто тает во рту!!😋 Мой скептик😃😏 даже возгордился мной!😉😇pooh_lol
Дааааааа...это тот случай когда "ученик" превзошел "учителя"...суперрррр...у тебя еще и красиво так...😊 Талант не пропьешь, вот что я могу на эти фото сказать! Я тоже возгордилась и тобой и собой, за компанию, чтобы тебе скучно не было. 😕 И я очень и очень рада, что тебе понравилось! Прямо бальзам на сердце. 💖 Спасибо за доверие, дорогая! 😘🌹🌹🌹
Ленусь, все 3 недели ещё и муж мой "капал", чтобы я лучше продукт дорогостоящий "не переводила"😏pooh_lol pooh_lolЗато сегодня за уши не могла оторвать от мяска!😜😄 В общем, одела корону и хожу королевишной!!😇 Горда собой и ,конечно же, безумно благодарна тебе за рецепт и поддержку!!!😘😘😘💖😊
Кусочек обещала маме с дочей отвезти попробовать (дожило бы мяско только😌). У доченьки в четверг 20-летие!😍
Отрезать и написать "не трогать"!
Та я тоже вот слазила на антресоли, достала свою корону, сдула с нее пыль и сижу тоже королевишна. Будем вдвоем с коронами! 😆
Вот-вот, я так и решила!👌😉😄
😘😍💖😄
😘
Елена, Спасибо Вам Огромное! Сегодня попробовала мясо....очень вкусно. Хоть и незнаю Вас лично, но хожу и пою Вам дифирамбы и вашему рецепту! Это Шедевр! Правда Правда!!! Спасибо и С Наступающими Праздниками!!! Фото тоже своё приложу, первый раз,но ведь нужно когда то начинать и фото выставлять, у меня их столько....я Фанат Кулинарии.
Спасибо Вам огромное за такой позитивный комментарий! 😘🌹 С наступающим Новым Годом! 🌹🌹🌹
Ох-ох-ох какое мясоооооо!!!!!!!!!!!!!!!😋😋😋
Я в восторге!!! Спасибо огромное за рецепт! Первый раз делала, переживала, что не получится...Но сердце верит в чудеса 😊 Муж конечно меня мучал, когда выходил на балкон покурить 😄 говорит запах очень уж заманчивый! Отрежь кусочек)) Но я выстояла! и сегодня когда никого дома не было, открыла свою "посылочку" и была просто счастлива!
Мяско вялилось две недели, брала вырезку на 1 кг. вышло 750 гр. Мы любим поострее, так что я добавила чилли перчик! Супер, я довольна что выбрала именно Ваш рецепт!
P.S. припрятала мяско к Новому году!😆
😆 Я так и не поняла: мужу даже куснуть не дали?! 😆 Спасибо за эмоции и за доверие к рецепту. Как правило, я выкладываю на сайте уже проверенные рецепты. И очень переживаю, что что-то у кого-то не получается. Бывает всякое. Очень рада, что у Вас все получилось. Верю, что рецепт приживется. А как менять специи - это дело вкуса. Со временем у Вас вообще, появится свой набор специй. То, что Вы будете с ними экспериментировать, я не сомневаюсь. Удачи Вам и еще раз - благодарю!💗💐
Ха-ха, по кусочку я всем отрезала!! Что ж я, изверг что-ли?! 😆😊
С наступающим Вас! Всех благ!!! 😘💐💐💐
Спасибо! Взаимно! 💐
мясо просто идеальное!!!!!Готовлю его уже второй год.Спасибо Вам большое😊!!!
Я очень рада! 😊 Спасибо, что поделились впечатлениями. 😇
Мне кажется у меня мясо испортилось...
Оно очень мягкое, и зеленоватое в местах:(
Евгения, если Вы следовали рецепту, то мясо испортиться не могло. Вот просто - не могло. Так что пишите подробно: что и как Вы делали. И еще - Вы внимательно читали шаги и мои комментарии к ним, и Вы смотрели фотоотчеты других пользователей? Какое мясо Вы брали, какую часть, сколько солили, сколько, где и при какой температуре вялили?