Очень удивилась, что котлетки разместились на 54 страницах, а именно "Школьных" нет. Муж часто повторял: сделай котлеты как в школе. Пролистав интернет, методом проб, подобрала свой рецепт. Везде пишут по ГОСТу, но рецепты отличаются. Делала уже не один раз.
Вот рецепт, который подошел моей семье, муж остался доволен . Теперь не только детки котлеты просят, но и муж .
В оригинале берется 50/50 свинина/телятина, я использую только телятину. Можно добавить специи на ваш вкус, они будут очень хорошо сочетаться с фаршем. Котлетки получаются очень нежные с хрустящей корочкой.
Белки | 10 г |
Жиры | 2 г |
Углеводы | 13 г |
1 шт. |
500 г |
1 шт. |
400 г |
по вкусу |
по вкусу |
10 шт. |
4 зубчика |
4 ст. л. |
«Дубайский» шоколад стал настоящим трендом в мире десертов. Популярные блогеры один за другим
Кажется, что микроволновку придется мыть целый день, поэтому многие откладывают это дело. Эксперты
Мыть крупу или не мыть? Этот вопрос давно вызывает множество споров. Одни хозяйки утверждают, что
Не все свежее по умолчанию полезно. Диетолог Рианннон Ламберт установила, что замораживание меняет
Котлеты супер ,хоть и считай хлеба много
блин, а можно сделать из фарша индейки и вместо хлеба замочить батон? Хлеб в нашей семье редко бывает.
Сегодня приготовила котлетки, самой нравились "как в школе", вкусные, сочные, спасибо за рецепт!
На здоровье! Очень рада что понравились!💗🌺
😋
Надюш,у тебя всё равно лучше,чем в школьной столовке))) 😎😋😍
Спасибо, Танюша, очень приятно!💗🌷
Насмешило: "Везде пишут по ГОСТу, но рецепты отличаются". Я тоже такое встречала с другими рецептами. Добавлено "... по ГОСТУ" и везде разное pooh_lol. Первый раз вижу, чтобы хлеб замачивали в ледяной воде, интересно, на что это влияет? Школьные котлеты из телятины - это круто! 😋
Вы знаете, попробовала, понравилось. Из опыта 😊 меняется структура перекрученого черного хлеба, он не такой вязкий. 😄
А телятина, детки маленькиеpooh_lol Они теперь только их просят 💗
Понятно, попробую как-нибудь тоже так сделать.
Лена, попробуй! Для разнообразия 😄 🌺