Рецепт
Главная»Рецепты»
Сом в орехах

Сом в орехах

Рецепт на:
1 персону
Описание
 Я опять к Вам с рыбкой, на этот раз хочу угостить Вас сомом. Как говорила уже раньше очень люблю рыбу и рыбные блюда на столе у меня частенько.  Сом в орехах - это изумительно вкусное блюдо, которое обладает нежнейшим ароматом и пикантным вкусом.Готовится оно не сложно, а главное быстро, но считается деликатесным, поэтому подойдет как для просто ужина, так и для праздничного застолья.  В качестве гарнира можно использовать отварной рис или картофель, а так же запеченные или свежие овощи!!!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Сначала подготовим рыбу. Хорошо помоем под проточной водой, высушим бумажным полотенцем и нарежем на порционные куски. У меня в ингредиентах написано филе, но я использовала вместе с хребетиком. Посолим, поперчим и сбрызнув соком половины лимона оставим на некоторое время, чтоб рыба пропиталась специями. Можно посыпать и другими специями по вкусу.
шаг 2/8
Орехи поджариваем на сковороде или в СВЧ и измельчаем в крошку.
шаг 3/8
В отдельную посуду разбиваем яйцо и слегка взбиваем вилкой.
шаг 4/8
К орехам добавляем цедру лимона и панировочные сухари.
шаг 5/8
Каждый кусочек рыбы обвалять сначала в муке,
шаг 6/8
Затем в яйцо,
шаг 7/8
Затем в панировку, и дать рыбке постоять минут 5, чтобы панировка успела закрепиться.
шаг 8/8
Обжариваем на разогретой сковороде на растительном масле, на среднем огне, с двух сторон до золотистой корочки. Приятного и полезного ужина!!!
Комментарии — 4
Olga
7 лет назад

По вкусу получилась обычная жаренная рыба.

Ирина B&C
7 лет назад
Olga,

😏😍😘

Елена-Шоколад
9 лет назад

Ох, какая золотистая рыбка!

Ирина B&C
9 лет назад
Елена-Шоколад,

Это все орешки)))pooh_lolpooh_lol

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"