Реклама
Юлия Высоцкая
Я очень долго искала такой рецепт правильного датского теста и нашла у сестры Сандры Баллок, а она его в тетради своей матери. С этим тестом, как и с любым слоёным,))) придётся повозиться, но результат превзойдёт все ожидания. Оно идеально подходит, как для круассанов, так и пирожков с различной сладкой начинкой. Мне же оно было нужно для знаменитых датских булочек с пеканом и кленовым сиропом. (Смотри следующий мой рецепт). Понадобится линейка или рулетка. Масло для блока должно быть чуть прохладнее комнатной температуры. И ещё: 7 г сливочного масла - это 1 столовая ложка.
| Белки | 72 г |
| Жиры | 209 г |
| Углеводы | 429 г |
| 115 мл |
| 115 мл |
| 1 шт. |
| ½ ч. л. |
| 500 г |
| 50 г |
| 1 ½ ч. л. |
| ½ ч. л. |
| 7 г |
| 225 г |
| 30 г |
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую
Лена, в ингредиентах для теста указано 7г масла . Наверное при обновлении сайта возникла ошибка. Уточни пожалуйста! Не возражаешь на "ты"?
Я с отчетом, тесто получилось очень хорошее, мне понравилось его готовить. Огромное спасибо за правильный рецепт😘💐, а то я как то готовила и у меня толком ничего не получилось. А вот от этого теста я в полном восторге.💗
Катя, ну, правда- на фото роскошное тесто!!! Спасибо за отчёт! Я очень рада такому результату! Тем более оно после ночёвки в холодильнике!😊 А булки где???pooh_lol
а булки улетели в два счета, не успела сфотографировать💐
😄 Поздравляю! Значит, всё хорошо!😊🌺
Леночка, неужели я первая с отчётом??😳😄
Тесто отличное, вкусное, сливочное, слоёное, я уже круассанчики опробовала!😇💖 Мне очень понравился и результат, и сам процесс!!! На самом деле не сложно, мне даже было очень интересно😃 Оказывается, и дрожжевое слоёное не такое сложное, главное - начать😃 Спасибо огромное за рецепт!!!
Танечка, точно! Первая!😍😄 Спасибо огромное за отзыв и классное фото!!! Я вообще влюбилась в это тесто, разные булочки можно мастерить и всегда успешно и вкусно! Готовь на здоровье!💖💐
Леночка, его же в морозилку можно, правильно? И как долго тогда его "оживлять" надо и где лучше, в холодильнике или при комнатной температуре?😌
Танечка, вот не было у меня пока необходимости глубоко замораживать такое тесто. Я бы на ночь переложила в холодильник, а утром при комнатной температуре пару часов подержала. Только плёнкой или влажным полотенцем надо накрывать.
Поняла, спасибо!🌺
Да,раз,два не назовешь)))Но,теперь может и я решусь.Манит и вправду.....😱😋😳
Спасибо, Виточка!💖🌺 Оно, конечно, требует времени, это же не пельменное, но оно того стОит!😄😄
Обязательно попробую!!! Дрожжевое слоёное ещё не готовила😊 Спасибо!!!😚
На здоровье, Танечка! 💖 Удачи!💐