Рецепт
Главная»Рецепты»
Овощная запеканка в кабачке

Овощная запеканка в кабачке

Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Очень вкусная, ароматная и яркая запеканка в кабачке. Красиво выглядит и "посуда-кабачок" съедается ложкой. Если молодые кабачки, то можно и скушать все полностью.  Кабачок все пропитывает и получается очень сочно. И вообще все запеченные овощи это полезно! Такую овощную запеканку с удовольствием будут кушать и взрослые и дети.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Кабачок моем, разрезаем на половину и вынимаем семечки. Вырезаем мякоть, но оставляем 1 см от стенок. Потом съедим этот кабачок ложкой, он будет очень вкусный. Немного посолить кабачки внутри.
шаг 2/7
Картофель в мундире почистить, разрезать, добавить мелко порезанные кабачки, посолить, добавить приправы, зелень петрушки.
шаг 3/7
Все размять, влить сливки или сметану. Я сделала пюре с помощью кухонного комбайна.
шаг 4/7
Кабачки выложить на противень застланный пекарской бумагой. Пюре выложить в кабачки.
шаг 5/7
Сверху выложить порезанный помидор.
шаг 6/7
Сверху посыпаем тертым сыром, для вкусной сырной корочки.
шаг 7/7
Ставим в духовку на 20-30 минут. Все зависит от размера кабачка. Если кабачки молоденькие и маленькие то хватит 10-15 минут. Приятного аппетита!
Комментарии — 17
Апрель
9 лет назад

удачи в битве😋

Солнце
9 лет назад
Апрель,

спасибо Аля! 😍🌹

Валерия
10 лет назад

Привет, Аня! 😊
Я сегодня первая на твою запеканочку в кабачке! 💐

Солнце
9 лет назад
Валерия,

Привет Лера! 😍 Рада тебя видеть у себя в гостях! 💐

Валерия
9 лет назад
Солнце,

Я тоже рада всех своих старых знакомых периода конкурса в честь 10-летия ЕД видеть! 😄
После него я делала большой перерыв. Вот вернулась, а многие, вижу, не вернулись 😕

Солнце
9 лет назад
Валерия,

да, по разному бывает . . . многих вот, затянул сайт pooh_lol

Алина Долидзе
9 лет назад

Кабачки в тренде! 😊🍃

Солнце
9 лет назад
Алина Долидзе,

да, последний кабачок приготовила! 😋 жду Вашего рецепта! 😊

Алина Долидзе
9 лет назад
Солнце,

мой рецепт на модерации, наверное, завтра "выплывет".
Тоже из кабачков!!! pooh_lol🌺

mashutka
9 лет назад

отличная идея!!!!! и тарелка чистаяpooh_lol😊pooh_lol)))) шутка)))) очень вкусная и полезная запеканка))) удачи😘

Солнце
9 лет назад
mashutka,

спасибо Маша! 😍 А с тарелками действительно легко получается. 😆

Nadejd@
9 лет назад

Аня! Такое полезное и вкусное блюдо! Даже солнечное такое😉😋😋💗

Солнце
9 лет назад
Nadejd@,

спасибо Надя за такие комплименты! 😘🌹🌹🌹

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"