Рецепт
Главная»Рецепты»
Томленая телятина с розовым перцем

Томленая телятина с розовым перцем

Рецепт на:
1 персону
Описание
Телятина-мясо диетическое: нежирное и нежное.Оно богато витаминами группы В и минеральными веществами. Чтобы мясо оставалось сочным и приобрело приятные вкусовые нотки, попробуйте приготовить его по этому рецепту. Потрясающий аромат лимона и розового перца превратят телятину в праздничное блюдо.Угощайтесь на здоровье!!!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Мясо по мыть и обсушить бумажным полотенцем.Нарезать крупными кубиками.
шаг 2/8
Один лимон нарезать тонкими полукольцами,а из второго-выжать сок.Розовый перец растереть в ступке.
шаг 3/8
Мясо положить в глубокую миску,добавить розовый перец,лимон и лимонный сок, накрыть пищевой плёнкой и поставить в холодильник на 3 часа.
шаг 4/8
Разогреть в сковороде 4 ст.л. оливкового масла.Вынуть мяса из маринада (маринад процедить и отставить в сторону и) и обжарить на сильном огне 8-10 минут.Выложить мясо на блюдо.
шаг 5/8
В эту же сковороду влить оставшееся оливковое масло и обжарить лук на слабом огне 2-3 минуты.Влить небольшой половник горячего овощного бульона и готовить 5 минут.
шаг 6/8
Вернуть мясо в сковороду к луку,посыпать через ситечко мукой и обжарить 2 минуты.
шаг 7/8
Влить маринад, половник горячего овощного бульона, добавить пучок ароматических трав (розмарин,лавровый лист,шалфей) и посолить.Тушить под крышкой 90 минут.
шаг 8/8
Подавать сразу же!Приятного аппетита:))
Комментарии — 37
burro.salvia
9 лет назад

Мммм..... Просто тает во рту! 😋

irushka78
9 лет назад
burro.salvia,

Вот-вот😆Телятина уже сама по себе нежная,ну а с розовым перцем-безумно вкусно😍

Венера
9 лет назад

😍 красота😋💗

irushka78
9 лет назад
Венера,

И вкуснота😍

МарциПанка
9 лет назад

Нежное блюдо, Ирочка! 😋 🌹 💖 Красивая подача! 💖

irushka78
9 лет назад
МарциПанка,

Спасибо,Наташенька😘

Елена Ковач (kovachev)
9 лет назад

Вкусно! 😋 Полезно! 😇 Сытно и ненажористо! 😍100 баллов! 😘💐

irushka78
9 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Ленчик,ключевое слово .. ненажористоpooh_lolpooh_lolpooh_lol😘

Елена Ковач (kovachev)
9 лет назад
irushka78,

Согласна! pooh_lol

Ms Frisella
9 лет назад

С розовым перцем, конечно,просто фантастик!😌

irushka78
9 лет назад
Ms Frisella,

Спасибо,Юльчик!!!Розовый перец и блюдо украшает и изысканность придаёт😘

irushka78
9 лет назад
Ms Frisella,

Солнце,спасибо за голос😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"