Рецепт
Главная»Рецепты»
Медальоны из лосося с креветками

Медальоны из лосося с креветками

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Нарядное и вкусное блюдо. Очень простое в приготовлении.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Часть тушки лосося помыть, обсушить и разделить на стейки весом по 200-250 грамм. У меня получилось 4. Можно купить уже нарезанные стейки.
шаг 2/5
У каждого стейка аккуратно удалить кости, не задев шкурку. Свернуть "улиточкой" и обмотать кулинарной нитью.
шаг 3/5
Получилось четыре вот таких медальончика. Посолить и поперчить.
шаг 4/5
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить наши медальончики с обеих сторон до румяной корочки. Выложить на бумажное полотенце. На том же масле обжарить креветки (8 штук).
шаг 5/5
Выложить медальон на плоскую тарелку. Сверху положить по две креветки, дольке помидора и лимона. Обильно посыпать мелко нарезанным укропом.
Комментарии — 63
Анна
9 лет назад

Поздравляю!💐

Маришель
9 лет назад
Анна,

Спасибо большое!!! 💖💖💖

Наталия
9 лет назад

Мариночка, чудесная подача, а вкус...😋 это всегда супер!!!😍😍

Маришель
9 лет назад
Наталия,

Спасибо, Наташенька! 💖 это готовится быстро, вкусно и красиво.

vicky
9 лет назад

Ну это просто обалденно вкусно😋как по мне, так ничего больше и не нужно! 💐

Маришель
9 лет назад
vicky,

Точно! И гарнир никакой не нужен! Спасибо, Вика!💐

Ксения П
9 лет назад

Очень красивая подача!😍💐

Маришель
9 лет назад
Ксения П,

Спасибо, Ксюша! 🌷🌷🌷 Возни немного, а результат эффектный. 😄

Svetlana Gorelova
9 лет назад

какая ароматная и аппетитная рыбка)😘

Маришель
9 лет назад
Svetlana Gorelova,

Такая "шайбочка" на рыбку внешне не очень похожа. Но на вкус - точно рыбка!🌹🌹🌹

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"