Рецепт
Главная»Рецепты»
Морковный пирог от Армана Арналя

Морковный пирог от Армана Арналя

Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
Описание
Я влюбилась в морковную выпечку. Первое мое знакомство было очень удачным благодаря Тани (Hilda) и ее прекрасным пряникам, печенькам) а называйте как хотите, но это вкусно!!! http://www.edimdoma.ru/retsepty/66794-morkovnye-serdechki-v-stile-tilda Они частые гости в нашем доме.  А потом кекс от Венеры покорил меня окончательно/ Он такой соблазнительный) ароматный, вкусный  http://www.edimdoma.ru/retsepty/69083-pryanyy-morkovnyy-keks  И поселился месяц назад в нашем доме, еще один замечательный пирог от Армана Арналя. Рецепт нашла по ссылке (искала морковную выпечку) в блоге Ники Белоцерковской. Первый раз сделала из половины указанных продуктов. На следующий день приготовила в полном объеме. Пирог сказочный, он такой в меру влажный, ароматный. А цвет...  Подавать пирог можно со взбитыми сливками, но я открыла для себя потрясающее очетание морковного пирога и кленового сиропа.  Рецепт из разряда быстро, вкусно!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Морковь измельчить в блендере или на мелкой терке. Можно морковь измельчить в пюре, но когда морковь крупинками, то пирог вкусней, насыщенней и ароматней получается.
шаг 2/8
Яйца взбиваем с маслом, солью и сахаром.
шаг 3/8
Соединяем с морковью.
шаг 4/8
Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто. Муки я добавляю 200 гр.
шаг 5/8
Тесто выливаем в разъемную форму, если нет, то в форму застеленную пекарской бумагой и отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 50 минут. Время в духовке зависит от размера формы и возможностей вашей духовки. Проверить готовность пирога можно бамбуковой палочкой. Палочка должна остаться сухой.
шаг 6/8
Готовый пирог достаем из духовки. Даем остыть
шаг 7/8
Выкладываем на тарелку.
шаг 8/8
Подавать пирог можно со взбитыми сливками, любым сиропом, сметаной, орехами. Но он и сам по себе достаточно вкусен :) Приятного аппетита!
Комментарии — 134
ksenijakapusta
8 лет назад

Большое спасибо за рецепт! не успела сделать фото... мои мужчины слопали за пару минут... :) просят ещё...

Svetlana Gorelova
8 лет назад
ksenijakapusta,

На здоровье))) пирог хороший, не сложный.
Главное морковь хорошую использоваться)

Mary
8 лет назад

Не получился 😡 хотя все делала строго по рецепту. Держала в духовке 65 минут, боялась чтоб не получился недопеченным. В итоге сверху уже достаточно темный, а внутри абсолютно сырой. Думала только середина такая, вырежу и выкину, а оказалось что он такой почти весь, кроме кромки бортика. Хотя и форма достаточно широкая была - 26 см. Жаль перевела продукты

Мисс Ди
8 лет назад

Это моя первая морковная выпечка. И я осталась в диком восторге. Правда немного изменила и вместо 20г разрыхлителя добавила 10 + цедру и сок лимона. Аромат и вкус изумительный, нежный. Просто гастрономический восторг. Спасибо за рецепт. Теперь буду чаще готовить.

Svetlana Gorelova
8 лет назад
Мисс Ди,

Рада, что понравилось)) Я сама когда нашла его у Белоцерковской) то сразу загорелась приготовить) Очень понравилось)

DariaT
8 лет назад

Segodnja eche raz ispekla, tol'ko vmesto morkovi vzjala tykvu. Poluchilos' ochen' vkusno! Namnogo sochnee, chem s morkov'ju! Sovetuju! :-)

Svetlana Gorelova
8 лет назад
DariaT,

Тыква хороший вариант) Я обычно израильскую морковь использую. Она очень сочная.

DariaT
8 лет назад

Segodnja ispekla, poluchilsja ochen' vkusnyj pirog! Ochen' sochnyj, aromatnyj! 😊💗😚

Svetlana Gorelova
8 лет назад
DariaT,

Очень рада) что найденный мной рецепт вам понравился)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"