Рецепт
Главная»Рецепты»
Куриные тефтели со шпинатом и творогом

Куриные тефтели со шпинатом и творогом

Рецепт на:
1 персону
Описание
Невероятно вкусные,сочные и полезные тефтельки,порадуют как взрослого,так и ребенка. Соус на основе сметаны,прекрасно подходит к тефтелькам и как известно,его очень любит гречка. Творога в тефтельках,совсем не много,он и не ощущается там,но придает какую-то молочную нотку и дает сочность тефтелям. Порадуйте себя и своих деток,таким замечательным блюдом!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13
Курицу помолоть на мясорубке,можно взять филе,а можно просто с тушки срезать мясо. Если вы можете найти качественный фарш,то возьмите готовый.Туда же помолоть луковицу.
шаг 2/13
Измельчить в блендере шпинат,не размораживая,добавить туда творог 2-3 ложки и прокрутить еще раз.
шаг 3/13
Добавить это все к фаршу,посолить и поперчить.
шаг 4/13
Добавить яйцо и взбить фарш,хорошенько руками отбить. Оставить в прохладном месте,пока будет готовится соус.
шаг 5/13
На сухую сковороду насыпать муку и помешивая,довести ее до бежевого цвета на медленном огне.Так у соуса не будет привкуса муки,который не очень приятен.
шаг 6/13
Лук порезать небольшими полукольцами.
шаг 7/13
На масле доводим до прозрачного цвета лук.
шаг 8/13
Добавляем муку,быстренько перемешиваем и вливаем сметану смешанную с теплой водой и быстренько мешаем ложкой.
шаг 9/13
Формируем небольшие шарики из фарша,мокрыми руками. и укладываем в соус,который кипит на медленном огне.
шаг 10/13
Приготовим розмарин,лавровый лист и мелко порежем чеснок.
шаг 11/13
Через минут 10 перевернем наши тефтельки аккуратно и добавим лавровый лист,чеснок,розмарин и соль по вкусу. Накроем крышкой и протушим еще минут 10 на медленном огне.
шаг 12/13
Вот и готовы наши тефтельки! Параллельно,можно сварить гречневую кашу,она идеально подойдет к тефтелям и белому соусу.
шаг 13/13
Приятного аппетита!!!
Комментарии — 48
LediL.
9 лет назад

И правда вкуснятина😋,из курочки не делала,надо будет попробовать,а пока к тебеpooh_lol😘🌹

Натали М
9 лет назад
LediL.,

Лика,обязательно попробуй,мы были в восторге😍😋спасибо дорогая😘🌺

marysa
9 лет назад

Я не первая, но свою порцию получить очень серьезна намерена)))😌pooh_lol 😍💖😘

Елена Ковач (kovachev)
9 лет назад
marysa,

Слушай, я тоже с серьезными намерениями...долго мы еще будем делить? pooh_lol

Натали М
9 лет назад
marysa,

Я знаю твой настрой,поэтому порцию приберегла pooh_lol😋угощайся милая😘🌹

Натали М
9 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Лен,тебе тоже порцию?😉😄

Елена Ковач (kovachev)
9 лет назад
Натали М,

Мне?! Мне - две! 😊

Натали М
9 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Две?😉ну у вас и аппетит,я скажу😳хотя,я не жадная,так что,угощайся,на тебе две порции!😋😄

Елена Ковач (kovachev)
9 лет назад
Натали М,

Жалко, знала бы - попросила три! 😆 Еще чтобы и на послезавтра хватило! 😆

Натали М
9 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Ты думаешь,у тебя получилось бы на три дня растянуть?😳они такие вкусные,что сразу слопаешь три порции😆😂

Елена Ковач (kovachev)
9 лет назад
Натали М,

У меня? Получилось и даже не сомневайся! pooh_lol

Натали М
9 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Экономная ты,однако!😆😃

marysa
9 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

так судьба у нас такая....pooh_lolpooh_lol

marysa
9 лет назад
Натали М,

😅pooh_lolСпасибо дорогая!😍😘

Манюша
9 лет назад

Вкусные тефтельки! Детишки любят это блюдо!

Натали М
9 лет назад
Манюша,

Манюша,да и взрослые и детки,будут очень довольны😃спасибо большое😍🌺

Манюша
9 лет назад
Натали М,

Взрослы детки...😄

Натали М
9 лет назад
Манюша,

😃pooh_lol

ღ Юляღ
9 лет назад

Как интересно!😋😍И аппетитно!😋
Наверное тефтельки очень нежные получаются?!..)😊💐

Натали М
9 лет назад
ღ Юляღ,

Юля,ооочень нежные и сочные,я их не обжаривала,чтобы более полезными сделать,и не пожалела,так намного вкуснее получилось😋Спасибо тебе большое😍😘🌺

ღ Юляღ
9 лет назад
Натали М,

Угу...спасибо!😘😋

Венера
9 лет назад

😋 какие нежные тефтельки, Наташ😋💗

Натали М
9 лет назад
Венера,

Венера,спасибо тебе большое,очень нежные😘😍🌺

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"