Рецепт

Телятина в горшочке с тмином и барбарисом

Natalia_на кухне09 октября 2014

Приготовление

1 час 30 минут

Рецепт на:

2 персоны

Описание

Одно из любимых блюд в нашей семье, сытное, вкусное блюдо. Горшочек долгое время сохраняет тепло, что позволяет готовить заранее. Ингредиенты приведены из расчета на два горшочка. Картофель я брала крупный.

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Телятину помыть, освободить от жилок, порезать небольшими кусочками, затем обжарить на сильном огне.

шаг 2/8

Далее на этой же сковородке обжарить нарезанные овощи: лук,

шаг 3/8

Морковь, болгарский перец.

шаг 4/8

На дно горшочка выкладываем мясо, сверху лук.

шаг 5/8

Картофель почистить, нарезать кубиками, выложить сверху лука.

шаг 6/8

Далее морковь, болгарский перец.

шаг 7/8

Добавляем специи, лавровый лист, заливаем кипятком.

шаг 8/8

Закрываем крышкой и ставим в духовку примерно на час. Сначала температуру выставляем 200 градусов, когда жидкость закипит температуру можно уменьшить до 180. Перед подачей на стол можно добавить свежую зелень. Готово, можно подавать в горшочке, так вкуснее!

Комментарии — 35

ВикторияS

10 лет назад

Вкуснятина какая!!!!😋 Очень люблю мясо с овощами в горшочке!!😍💐

vicky

10 лет назад

ВикторияS,

Прям сорвала с языка, "вкуснятина"! Телепатия😃

ВикторияS

10 лет назад

vicky,

👌pooh_lol😉