Рецепт
Главная»Рецепты»
Паштет куриный со сливово-клюквенным желе

Паштет куриный со сливово-клюквенным желе

Рецепт на:
1 персону
Описание
В моем арсенале паштетов и пате уже было нечто похожее, но здесь паштет не запекается, и в состав желе входит слива. Поэтому я все же решила его приготовить и очень рада этому факту, слива дает приятную кислинку и одновременно  сладость, оттеняя печень.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Масло разогреть в сотейнике, лук порезать полукольцами, чеснок порезать ножом, все обжарить на сливочном масле до прозрачности.
шаг 2/7
Добавить печень, обжарить , добавить молоко, специи, соль, закрыть крышкой и протушить 5-10 минут, до готовности.
шаг 3/7
В блендере все измельчить, выложить в форму.
шаг 4/7
для желе. Сливы очистить от шкурки , размять. В сотейник добавить воду , сливы и клюкву, довести до кипения и на малом огне проварить 5-10 минут.
шаг 5/7
Растворить желатин в 2 ст. л. воды (5 мин) и добавить в сливово-клюквенную массу, немного прогреть.
шаг 6/7
Измельчить ягодную смесь в блендере до однородности, остудить и положить поверх паштета .
шаг 7/7
Поставить в холодильник для застывания.
Комментарии — 30
vicky
10 лет назад

Вкуснятина 💐

ярослава
10 лет назад
vicky,

Очень вкусно! спасибо🌺🌺🌺

larisa
10 лет назад

Какой эксклюзив!!!Ярослава!!!😍это ооочень вкусно!!!😋

ярослава
10 лет назад
larisa,

о, да! паштет исчез мгновенно!🌸

Надежда
10 лет назад

Вкусно!!!😋😋🌺😍

ярослава
10 лет назад
Надежда,

не то слово!😄

Стелла
10 лет назад

Спасибо за рецепт! Уже хочется приготовить.😋

ярослава
10 лет назад
Стелла,

готовь, пока есть сливы😉

vicky
9 лет назад

Паштет отличный, оч вкусный! С Новым Годом тебя и твоих близких, Ярослава!

ярослава
9 лет назад
vicky,

Вика спасибо! С новым годом!!💗💗

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"