Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат с куриной грудкой и заправкой из ароматных трав

Салат с куриной грудкой и заправкой из ароматных трав

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Очень вкусный и приятный салат) довольно сытный и в то же время нетяжелый. Соус из свежих трав и каперсов придает свежую нотку, да и витаминов здесь много. Нам такой салатик очень пришелся по вкусу, буду рада, если он понравится и вам))

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Куриное филе натираем солью, перцем и паприкой. Разогреваем 1 ст.л. рапсового масла (или любого растительного) и обжариваем их примерно по 5-7 минут с каждой стороны (или до готовности). Или же можно их обжарить на сковороде-гриль или запечь в духовке.
шаг 2/7
У петрушки и базилика отделяем листики от стеблей.
шаг 3/7
Перекладываем их в блендер или комбайн, добавляем чеснок, каперсы и оливковое масло (я его взяла поменьше, на глаз). Все измельчаем в однородный соус. Солим, перчим по вкусу.
шаг 4/7
Салатные листья моем, сушим и выкладываем в салатницу вместе с помидорчиками черри.
шаг 5/7
Их мы заправляем следующей заправкой. Венчиком взбиваем 3 ст.л. рапсового масла, горчицу, уксус, соль, перец, сахар по вкусу.
шаг 6/7
Бекон в рецепте рекомендуют обжарить в сковороде, где жарилась курочка. А можно его обжарить и на сухой сковороде или, как я, поставить под горячий гриль.
шаг 7/7
По 4 тарелкам раскладываем салатные листья с помидорками черри. Курицу режем кусочками и выкладяем сверху. Украшаем беконом и поливаем заправкой из свежих трав. И подаем. Приятного аппетита))
Комментарии — 36
Екатерина Скобелева
10 лет назад

очень понравилось, съела бы с огромным удовольствием💗

Мурзик
10 лет назад
Екатерина Скобелева,

Катя, спасибо большое)) мне очень приятно))😊💐💐

Rica
10 лет назад

Действительно вкусно и приятно!😋Я тоже за то,чтобы салаты были не тяжелые,но сытные. 🌷🌺🍁

Мурзик
10 лет назад
Rica,

Rica, спасибо большое за солидарность)))😊💐💐

Svetlana Metaxa
10 лет назад

Шикарный салат, а главное без майонеза😆😘

Мурзик
10 лет назад
Svetlana Metaxa,

Света, спасибо большое)) да, я стараюсь по максимуму без него обходиться)😊💐💐

Svetlana Metaxa
10 лет назад
Мурзик,

И тебе это удается.😍

Елена Ковач (kovachev)
10 лет назад

Зачетно! 😘😘😘

Мурзик
10 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Лена, спасибо большое))😊😊🌹

larisa
10 лет назад

Вкусненько!🌷

Мурзик
10 лет назад
larisa,

Лариса, спасибо большое))😊🌸🌸

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"