В нашем понимании этот торт скорее как пирог. Пирогом он выглядит, если не украшать ягодами, таким я его и нашла. Ягоды просто сами напросились сюда, т.к. был конец лета, и собирались уже последние ягодки. Насыпала я их от души, что бы запомнить это лето, вкус свежих ягод на всю зиму, а она у нас в Сибири доооолгая.
Что сказать о торте-пироге? Он, конечно же, для любителей творожной выпечки. Начинка нежная, сырковая с приятным вкусом лимона. А тесто, какое тесто! Крахмал придает некую «крохкость», рассыпчатось тесту. Замечательная песочная основа!
Рецепт был рассчитан на форму d=28 см, получился бы огромный торт. Посему, ингредиентов брала ровно половину и форма моя d=20 см. Изначально в начинке были жирные сливки, я их заменила на 20% сметану, т.к.у меня не оказалось. За рецепт спасибо Оле Люфт.
Белки | 18 г |
Жиры | 20 г |
Углеводы | 53 г |
125 г |
62 ½ г |
62 ½ г |
½ г |
1 щепотка |
3 шт. |
500 г |
187 ½ г |
1 шт. |
400 г |
по вкусу |
75 г |
2 шт. |
60 г |
½ г |
62 ½ г |
125 г |
¼ ч. л. |
Ночных перекусов лучше избегать, но иногда подкрепиться перед сном просто необходимо. Вот какой
В Роспотребнадзоре научили выбирать самую нежную и вкусную картошку, которая появляется на прилавках
Есть мнение, что сахар нужен человеческому мозгу — так ли это? Да, но есть небольшое уточнение.
В жаркую погоду как никогда важно соблюдать питьевой режим, чтобы избежать проблем со здоровьем.
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста можно ли картофельный крахмал заменить кукрузным?
Сделала точно по рецепту. Теста мало, начинки влезло только половина. Форма диаметром 22 см. Хммм...
я тоже сделала точно по рецепту, хотя там цифры странные ) ничего теста не мало, всё в порядке! дочка привередница довольна, муж тоже уплетал, а я в следующий раз натру цедру половины лимона
Спасибо за вкусняшку!
Здравствуйте ЗаринА, пожалуйста подкорректируйте ингредиенты, очень хочется тортик испечь! Спасибо.
А скажите пожалуйста вы брали кварк 5 % или какой творог
A сколько должен весить лимон?