Предлагаю Вашему вниманию не совсем обычные куриные котлеты, в состав которых входит чечевица, тыква и зеленый горошек. Очень вкусные и жизнерадостные на вид.
Необходимо предварительно отварить до полуготовности чечевицу. Для контрастного цвета лучше всего взять желтую или красную чечевицу. Отварить ее в подсоленной воде минут 10, затем откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой и дать подсохнуть
шаг 2/11
Куриное филе, тыкву и лук порезать на кусочки
шаг 3/11
Пропустить их через мясорубку (насадка должна быть с мелкими отверстиями)
шаг 4/11
Соединить фарш с чечевицей и зеленым горошком. Зеленый горох предварительно следует обдать кипятком и откинуть на дуршлаг
шаг 5/11
Добавить яйцо, соль, масло. Все тщательно перемешать. Фарш готов
шаг 6/11
На сковороде распустить смесь двух масел
шаг 7/11
Из фарша сделать небольшие продолговатые котлетки и обвалять их в панировочных сухарях (вместо сухарей можно использовать и кукурузную муку...получится красивый золотистый цвет)
шаг 8/11
Выложить котлетки в сковороду и поджарить с двух сторон...
шаг 9/11
...минут по 10 с каждой стороны
шаг 10/11
Подавать горячими. Очень вкусно и сочно.
шаг 11/11
Такие веселые котлетки особенно нравятся детям, особенно в сочетании с Фарфалле)))
Отличные котлетки!!! Столько всего полезного в них намешано!!💖💖
Да ужpooh_lolдетишек ведь не заставишь есть чечевицу и тыквуpooh_lolа тут все скрыто. Спасибо за отзыв, Викуля😘
Я бы сказала.. трехглазые pooh_lol Замечательные котлетки,Люба!😍💖
pooh_lolсама удивиласьpooh_lolСпасибо за отзыв👍💐
Забавно горошек "повылазил"pooh_lol
pooh_lolКак будто позируетpooh_lolСпасибо, что заглянула ко мне, Оксана😘🌻
Какие глазастые котлеты 😊🌸!
pooh_lolСпасибо, Аллочкаpooh_lolя и сама удивилась, когда котлетку разрезалаpooh_lol
Любочка,котлетки замечательные у тебя получились,я такие еще не готовила,рецептик уношу😋😋🌺😘
Надежда, спасибо большое👍мне очень-очень приятно, что Вы оценили мои котлеткиpooh_lol🌻🌻🌻