Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирог "Ромашка" с творожно-медовой начинкой

Пирог "Ромашка" с творожно-медовой начинкой

Рецепт на:
1 персону
Описание
   Уже не раз говорила о  том, что дрожжевая выпечка для меня самое лучшее лекарство от хандры и не только. Сегодня как раз этот случай.     Пирог сделала в форме ромашки, довольно симпатично смотрится и формируется очень легко. Начинку использовала творожно-медовую. Пирог хорош тем, что его можно есть три дня, он остается такой же вкусный, как только  после выпечки, а  также вполне может стать украшением праздничного стола! !Начинку Вы можите использовать любую: мясную, сырную, овощную и конечно-же сладкую. Уверена,  рецепт и форма пирога придется по вкусв и взрослым, и деткам. Угощайтесь!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
Как обычно, вначале подготовим опару. Половину молока слегка нагреваем, высыпаем дрожжи, добавляем 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. муки, перемешиваем, накрываем и оставляем на 15-20 минут.
шаг 2/12
Остальную муку просеиваем в большую миску
шаг 3/12
Оставшееся молоко опять слегка нагреваем, добавляем сахар и 2 яйца, перемешиваем смесь. В процессе замеса теста, посмотрите, если молока будет маловато, то добавьте еще немного.
шаг 4/12
В молочно-яичную смесь добавляем опару и постепенно муку.
шаг 5/12
Замешиваем гладкое, не тугое тесто
шаг 6/12
Накрываем тесто салфеткой, оставляем на 30 минут. Тесто увеличится в объеме
шаг 7/12
Между делом готовим начинку. В творог добавляем мед и хорошо перемешиваем.
шаг 8/12
Формируем пирог. Из теста раскатываем овальную лепешку, не тонкую
шаг 9/12
В середину лепешки равномерно выкладываем творожно-медовую начинку
шаг 10/12
Сначала залепляем края, делаем рулетик, затем соединяем концы, формируем кольцо
шаг 11/12
Делаем надрезы по всей окружности кольца с внешней стороны ( примерно 2-3 см в длину)
шаг 12/12
Смазываем пирог взбитым желтком и оставляем на 15 минут. После чего выпекаем в предварительно разогретой духовке, при температуре 200 градусов 30-40 минут ( в зависимости от духовки) Приятного чаепития!!!!
Комментарии — 23
~Un Dina~
10 лет назад

Светочка , какая солнечная ромашка расцвела на фото💐💗😋!

Svetlana Metaxa
10 лет назад
~Un Dina~,

😊pooh_lol😘😘😘

♕Таня♕
10 лет назад

Ну вот опять ВКУСНЯШКА......!!!!!!!!!! 😊😋💖🐾🐾

Svetlana Metaxa
10 лет назад
♕Таня♕,

Танечка, ой и правда вкусняшка😏 Спасибо!💖

Елена Ковач (kovachev)
10 лет назад

Я уже и растерялась: что же мне такое тебе заказать, когда я в гости к "родственничку" поеду...😕 Ты столько всего уже тут напекла и все мне нра...задачка, однако! 😘

Svetlana Metaxa
10 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Лен, а ты приезжай, там разберемся.😆😘😘😘

Елена Ковач (kovachev)
10 лет назад
Svetlana Metaxa,

Так... паспорт я уже обновила. 😉 Ладно, я тебе потом в личку напишу.😘

Апрель
10 лет назад

как вкусно, подтираю слюни😋

Svetlana Metaxa
10 лет назад
Апрель,

Спасибо, Алечка!😘💖

mashutka
10 лет назад

такой красивый и аккуратный😌

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"