Дорогие друзья! Сегодня я представляю вашему вниманию торт, который пекла для своей дорогой сестрички. Наконец-то она приехала к нам в гости из своей далекой Австралии
.
Зная о ее приезде заранее, я мечтала о каком-то сложном и необычном торте. Думала, что успею испечь даже два сразу. Но, как обычно, жизнь внесла свои коррективы.
В день, когда я хотела заниматься тортами, сильно заболел Саша. Температура была под 39. Всю ночь я просидела возле малыша... Естественно, настроение было ниже плинтуса. Я смирилась с мыслью, что торта не будет вообще.
На утро температура спала и я решила, что все-таки буду печь торт, но уже один и не слишком сложный. Хотела найти рецепт из детства в своей любимой книжке, но так и не смогла ее отыскать.
Пришлось самой выдумывать рецепт, исходя из того, что было в холодильнике))) Моей фантазии хватило на сметанно-масляные бисквиты с разными наполнителями и сметанно-карамельный крем. На оригинальные украшения ни сил, ни времени, ни настроения не осталось Но на помощь пришли орехи.
Ну а что получилось в итоге - вы видите сами. Сестре и остальным дегустаторам торт очень понравился.
Он получился большим, сытным, пропитанным и очень вкусным. А еще, благодаря разным наполнителям, каждый смог найти свой любимый вкус)))
Теперь еще пару слов. Если вы любите сильно пропитанные торты с обилием крема, смело можете увеличить количество сметаны до 800-900грамм. Тогда пропорционально увеличивайте и ингредиенты для карамели. Или добавьте в крем сахарную пудру.
Верх торта можете не смазывать кремом, а залить шоколадной глазурью. Так что поле для творчества - неограниченное.
А пока - угощайтесь, друзья!!!
Наташа, тортик очень вкусный и такой домашний-домашний!!! Я украшать не стала, оставила так по-домашнему. Разрез очень красивый и главное, просто. Правда, с карамелью повозилась(не совсем удачно получилось)))спасибо за рецепт💐, фото прилагается.
Здравствуйте! Я очень рада, что торт Вам пришелся по вкусу. 😍Спасибо большое, что нашли время оставить комментарий, поделились своими впечатлениями и замечательными фото.💗 Торт у Вас получился просто замечательный. А на разрезе видно, как хорошо поднялись коржи.💐
Ух ты!! 😃 Надо же, Наташ, я подобный тортик когда то пекла, это мой "коронный торт" был! pooh_lol Только вот слоёв поменьше...3.😌 Очень домашний вкусный и красивый торт у тебя получился!😍😋😍
Спасибо, Вика! И у меня был коронный похожий торт и тоже из трех слоев😃. Вот только его рецепт я так и не нашла. Рада, что этот торт тебе понравился💗💐
Наташа, ты замечательная мама, сестра и кондитер! 😘
Спасибо, Жанночка!😘 Невероятно приятно читать такие комментарии😌💗💗💗
Наташа, смотреть на твои торты - такое удовольствие 😋🌺🌺🌺!
Аллочка! Спасибо большое😘На торты не смотреть надо - их надо кушать😉А твои комментарии для меня всегда удовольствие читать😘😘😘
Нет слов , о таком торте можно только мечтать. Сама тортов почти не готовлю , но всегда любуюсь 😊🌺
Яночка! Это торт из разряда. о которых не только мечтать можно, но и достаточно легко приготовить😃А вообще, очень рада, что он тебе понравился💗😘🌺🌺🌺