☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Кролик в белом соусе

Кролик в белом соусе

Приготовление
2 часа
Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

основные
кролик тушка
1 шт.
лук репчатый
3 шт.
чеснок
3 зубчика
вино белое
1 стакан
лавровый лист
2 шт.
соль
1 ½ ч. л.
перец черный молотый
¼ ч. л.
вода
1 стакан
масло растительное
5 ст. л.
сливки 10–20%
100 мл

Пошаговый рецепт

шаг 1/5
Тушку кролика разделать на порционные куски. В сковороде разогреть масло и обжарить кусочки кролика со всех сторон до золотистой корочки.
шаг 2/5
Лук порезать кубиками, чеснок мелко порубить. В стальной кастрюле разогреть масло и обжарить лук с чесноком, пока лук не приобретет золотистый цвет.
шаг 3/5
К обжаренному луку переложить куски кролика и влить вино. На сильном огне дать вину выпариться.
шаг 4/5
Когда в кастрюле останется совсем немного жидкости влить воду, посолить, поперчить и положить лавровый лист. Тушить с закрытой крышкой час.
шаг 5/5
За 10 минут до готовности влить сливки, довести до кипения (но не кипятить). Снять с огня и дать блюду настояться 10-15 минут.
Комментарии — 4
Натали М
10 лет назад

Кролик сказка😃такой нежный в соусе😋😃

Женя Чечина
10 лет назад

Приготовила. Очень-очень!!! Спасибо Вам за рецепт! Просто, быстро и ооооооочень вкусно!!!😋

Mary
10 лет назад
Женя Чечина,

На здоровье. Рада, что понравился.

Алина Долидзе
10 лет назад

я тоже не против кролика покушать ... pooh_lol🌺

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"