Рецепт
Главная»Рецепты»
Диетический куриный террин с овощами

Диетический куриный террин с овощами

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Морковь и цукини нарезать соломкой.Бланшировать овощи по отдельности в кипящей подсоленной воде 2 минуты.Откинуть овощи на дуршлаг и погрузить его в миску с очень холодной водой со льдом, чтобы остановить процесс варки.Ещё раз откинуть на дуршлаг.
шаг 2/8
Куриную грудку нарезать кубиками и измельчить в блендере с яичным белком,солью,перцем и оливковым маслом.
шаг 3/8
Влить сливки и хорошо перемешать.
шаг 4/8
Смазанную оливковым маслом прямоугольную жаропрочную форму выложить тонкими ломтиками ветчины, укладывая их внахлест так, чтобы края свисали.
шаг 5/8
Выложить на дно формы слой куриного фарша.....
шаг 6/8
.....затем слой овощей.Повторить слои пока не закончатся ингредиенты (верхний слой должен быть из фарша).Закрыть террин свисающими краями ветчины.
шаг 7/8
Террин поставить в форму большего размера, наполненную наполовину водой.Выпекать в разогретой до 160 °С духовке 80 минут.Остудить до комнатной температуры и поставить в холодильник на 5-6 часов.
шаг 8/8
Нарезать на порции и подавать.Приятного аппетита:))
Комментарии — 93
Jurate
10 лет назад

Ирочка, оooчень понравилось, отмечаю в книжку, такое нужно готовить😋 А, как красиво😍🌺

irushka78
10 лет назад
Jurate,

Юрате,спасибо огромное!!!Рада,что понравился мой террин!!🌺🌺🌺💗

Лариса
10 лет назад

Очень ярко и красиво, 🌻🍃🍁
Колбасе альтернатива. 😋😋😋
💖😘

irushka78
10 лет назад
Лариса,

Ух,как здОрово!!!!Ларисочка,не могу ответить рифмой,а скажу просто...вкусно!!😘😘😘

ღ Юляღ
10 лет назад

Обалдеть!!!!Разрез очень аппетитный!!!😍😍😍

irushka78
10 лет назад
ღ Юляღ,

Спасибо,Юльчик!!!😘🌷

Натали М
10 лет назад

Ириш,какая красота😃😍ну ты мастерица по терринам,один краше другого😍😘💖

irushka78
10 лет назад
Натали М,

Спасибо,Натусик!!!Вариант конечно не праздничный,но зато полезный!!😷😘🌸🌸🌸

Ms Frisella
10 лет назад

Очень актуально для одной толстушки, вернувшейся с Сицилииpooh_lol

irushka78
10 лет назад
Ms Frisella,

Привет ,толстушка!!!!pooh_lolочень по тебе соскучилась!!!😘я тут в поте лица тебе сУрприз готовлю,а тебя где-то там носит!!!😁Так уж и быть...начинай с террина,а потом...😉

Ms Frisella
10 лет назад
irushka78,

Нееет, давай сразу с сюрприза!!!Толстеть,так толстеть!!😄

irushka78
10 лет назад
Ms Frisella,

😜😜😜

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"