700 гр молодой маленькой картошки
250 гр горошка в стеблях
1 красный лук
250 помидорок черри
200 гр выдержанного сыра (кубиками)
5 ст. л. уксус(лучше бальзамический)+горчица
75 гр полевого салата (рапунцель)
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
отварить картошку 8 минут, добавив соль. Остудить, разрезать на половинки. Горошек в стручках вымыть, отварить 3 минуты. Лук порезать. Помидоры порезать на половинки. Сыр на кубики.
Картофель, лук, горошек и помидоры смешать с заправкой. Разложить салат по 4 тарелкам, сверху выложить готовый салат и сыр.