Рецепт
Главная»Рецепты»
Лепешка с яблоком и сыром

Лепешка с яблоком и сыром

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Рецепт мной добросовестно "стырен" три года назад с одного из кулинарных блогов, по-моему, итальянского. Лепешка вкуснецкая. А поскольку у меня неожиданно нарисовались гости, то я по ходу с работы домой в голове прокручивала чем бы таким покормить, потому как в холодильнике у меня санитарный день, причем давно. И тут я вспомнила! К красному сухому вину очень даже подошло. Рецепт прост сам по себе, единственное неудобство: тесто очень липкое и замешивать его лучше в комбайне или в хлебопечке. Ну уж - извините! 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Все ингредиенты кроме яблока, сыра и острого перца, отправляем в хлебопечку. Ставим функцию "Замес теста" и забываем про тесто на 30 минут. Через 30 минут замес закончился, у нас получилось очень гладкое, но липкое тесто.
шаг 2/8
Очень хорошо смачиваем руки растительным маслом и вынимаем тесто из контейнера хлебопечки на смазанную маслом поверхность.
шаг 3/8
Противень выстилаем пергаментом и формируем руками лепешку.
шаг 4/8
Яблоки очищаем от кожуры и семечек и нарезаем тонкими пластинами. Раскладываем на лепешке.
шаг 5/8
Сверху посыпаем молотыми лепестками красного перца.
шаг 6/8
Натираем сыр на терке, желательно ароматный, и посыпаем сверху яблоки. Щедро!
шаг 7/8
Духовка разогрета до 200 градусов, отправляем лепешку выпекаться до готовности. У меня это заняло 30 минут. Вот такая красота у нас получилась....
шаг 8/8
Ну, а дальше - дело техники: накрываем стол, достаем красное сухое вино и...тихая, неторопливая беседа, прерываемая причмокиваниями от удовольствия, вам обеспечена! Смачного!
Комментарии — 91
karicook
10 лет назад

описание последнего шага мне больше всего понравилось pooh_lol
классная лепешка, Леночка😘🌸

Елена Ковач (kovachev)
10 лет назад
karicook,

Что я забыла написать, так это то, что кто любит сладкое сочетание с яблоком, могут разочароваться. Здесь сочетание такое...пикантно-острое. В общем, нам было вкусно!

Ms Frisella
10 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

во-во...было.....кому- то может и было, а кому и нет😟😟

Елена Ковач (kovachev)
10 лет назад
Ms Frisella,

😳 поняла свою ошибку, буду исправляться! 😍

Liza Oliver
10 лет назад

Голосую за интересное сочетание) 😜

Елена Ковач (kovachev)
10 лет назад
Liza Oliver,

Спасибо, Лиза! 😘🌺

Наташа
9 лет назад

Леночка, рапортую! Очень интересно. понравилось! Фотоотчет прилагаю! СПАСИБО!🌺💖🌺💖🌺

Елена Ковач (kovachev)
9 лет назад
Наташа,

Очень рада! Фото - класс! Лепешка - супер! 😘😘😘

Elena.K.
10 лет назад

Уверена лепешки очень вкусные😋, у Ю. Высоцкой на сайте есть рецепт маффины с яблоком м сыром, я их частенько пеку, поэтому знаю, что такое сочетание дает очень вкусный результат.

Елена Ковач (kovachev)
10 лет назад
Elena.K.,

Маффины, наверное со сладостью, здесь сладости нет, поэтому - осторожненько, осторожненько. Не хотелось бы потом получать комментарии-разочарования. Удачи и спасибо за внимание к рецепту! 😍

Elena.K.
10 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Елена,
даже не надейтесь получить комментарий-разочарование😉, мы остро-жгучее любим больше сладкого.

Елена Ковач (kovachev)
10 лет назад
Elena.K.,

Значит, нам по пути! pooh_lol

Лариса
10 лет назад

Лепешка, гости и вино, 😄😆😆
Беседа, чмоканье и за окном темно. 😀😋
И вот уж нет лепешки той, 😒
Вино все выпито, бокал пустой. 😔
И я там виртуально побыла, 😉
Глазами ела и пила, 😜
Усы отсутствуют, по ним и не текло, 😑
Понятно, что и рту не повезло. 😷
😜😜😜💖

Елена Ковач (kovachev)
10 лет назад
Лариса,

Помнишь, в "Формуле любви"- Что Вы, граф! Помилуй, Бог, Вы меня как хозяйку позорите! Сейчас десерт. Фимка, неси бланманже с киселем!" 😆 Лорик! Я обещаю десерт...если получится десерт!

Лариса
10 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Надеюсь, ты девушка обязательная и ответственная... подожду-с 😘

Елена Ковач (kovachev)
10 лет назад
Лариса,

Та я-то ответственная, только я не особо по десертам...а тут что-то поперло, стоит, гад, в холодильнике, ждет своего часа вечернего, чтобы его шоколадиком покрыли...Если получилось, то я тебе ВЕСЬ отдам, кроме того кусочка, что пробовать буду.

Лариса
10 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Нее, ВЕСЬ много, мне кусочек, как у тебя 😋 ...хфихгуру блюду: приходит легко, а уходит тяжко 😩

Елена Ковач (kovachev)
10 лет назад
Лариса,

pooh_lol с подружками поделишься...😉

Лариса
10 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Ага, я и так закормила всех подруг, соседей, коллег на работе 😄

Елена Ковач (kovachev)
10 лет назад
Лариса,

Та нехай кушают, тебе жалко чи шо? 😳

Лариса
10 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Впихиваю силОм, лишь бы мне меньше досталось 😃 Берут, благодарят, а на душе сразу так тепло тепло становится... и шубы не надо pooh_lol

Елена Ковач (kovachev)
10 лет назад
Лариса,

Я тоже так поступаю. pooh_lol

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"