Рецепт
Главная»Рецепты»
Шоколадные кексы с вишней

Шоколадные кексы с вишней

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
И все таки я нашла минутку, чтобы поделиться с вами рецептом Просто бросила все дела , присела и все записала. Я очень рада этим  A, время ведь никогда не хватает…. :)) Процесс приготовления кексов, извините, я не фотографировала, не думала публиковать.        Сейчас у нас вишня в разгаре. Вишневое варенье поставила, ухххххх, как сердце радуется Люблю эту пору! И как же  не осуществить какую - нибудь выпечку сo свежей вишней?! Я уже давно глаз положила на "Шоколадные кексы с вишней" от Ю. Высоцкой, только вишню хотелось бы не сушеную сейчас, а свежую. Я  одолжила идею добавить в тесто  измельченный до крошки миндаль - шикарная мысль, когда крошки миндаля соблазнительно хрустят между зубами! A, весь остальной рецепт я осторожно достроила  по - своему усмотрению и с большим недоверием ждала результат. Результатом я стала ТАКАЯ ДОВОЛЬНАЯ, аж решила поделиться им с вами. Кексы получились пушистые, пористые, с ярким шоколадным вкусом и ароматом, а вишневая кислинка - такая свежесть! Правда, верхушки кексов потрескались, думаю миндальные крошки сделали свое, текстура такая, сверху хрустит, а внутри мягко. И все таки, шоколад с вишней - это райское сочетание! Спешу поделится рецептом, пока вокруг полно свежей вишни!!!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Вишню помыть, удалить косточки и разрезать каждую ягодку по-пополам. Ягоды слегка обвалять в муке.
шаг 2/5
Миндаль измельчить до крошки. Шоколад и сливочное масло вместе растворить в одной кастрюльке.
шаг 3/5
Подготовить муку: добавить соль, разрыхлитель, столовую ложку какао-порошка и все вместе просеять и перемешать. Уже можно включить духовку до 180°C.
шаг 4/5
Плотно взбить яйца с сахаром (лучше с помощью миксера около 3 мин.) Добавить растопленное и слегка охлажденное сливочное масло с шоколадом. Всыпать миндальную крошку. Перемешать.
шаг 5/5
На стол подавать хорошо остывшие кексы. Можно посыпать их сахарным песком. Приятного аппетита!!!
Комментарии — 22
narevskaya
6 лет назад

Збил меня сахарный песок и сахар. По факту это одно и тоже. Вот я и не доложила 135 гр сахара, а положила ложку😔. Сахарный песок- это наверно пудра!!!! Короче не сладко, отправляю в урну 😭

Катюша
10 лет назад

💖💖💖💖 Сезон вишни!!!!!!!!! 😋 Кексы класс! 😊🌻🍃🌻🍃🌻

Jurate
10 лет назад
Катюша ,

Ну, да, Катюш, сaaaаaaaмый сезон! хочется успеть не только варенья наготовитьpooh_lol😃 💖🌹🌹🌹

Апрель
10 лет назад

а я наливочку поставила из черешни😊 жду вкусные кексы😍

Jurate
10 лет назад
Апрель,

Алечка, я про какую - нибудь наливочку тоже подумала, но осуществить это, так и не успела 😌😄 Моим шоколадно - вишневым кексам не было суждено даже хорошо остынутьpooh_lol так они были съеденыpooh_lol ……. с молоком pooh_lol😃 Рецепт, я уверена, можно еще, чем - нибудь интересным дополнить:)
А, какие же, Аля, ты там кексы ждешь?😃

Апрель
10 лет назад
Jurate,

жду наливку,готова будет в сентябре😊 сидела вспоминала , почему так написала😊вспомнила😋а кексы действительно вкусные,даже аромат вишневой легко представляю в кексах😋

ВикторияS
10 лет назад

Юрате, как же вкусно ты кексики описала, да и фото- загляденье!!! 😍Непременно захотелось приготовить эту вкусняшку!!!😋😋😋😃💐

Jurate
10 лет назад
ВикторияS,

Виктория, с готовкой, думаю без проблем, рецепт легкий, быстрый, а вишня сейчас сама в кухню просится😃😍
Спасибо за милый коммент😘🌸

elena
10 лет назад

Юрате, рецепт пришёлся по вкусу, до отпуска приготовить не успею,но как приеду...ждите отчёт!

Jurate
10 лет назад
elena,

Как мило,что вам понравился рецепт! 🌸🌸🌸 Думаю, что этим рецептом можно пользоватся круглый год, с любым видом вишни: свежей замороженной или сушенной)😃

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"