Рецепт
Главная»Рецепты»
Ванильное мороженое с абрикосами

Ванильное мороженое с абрикосами

Рецепт на:
1 персону
Описание
Ну вот и я добралась до мороженого. Уже готовила семифреддо по рецепту одной из воскресных передач Юлии Высоцкой. Оно было настолько вкусным, что его съели, забыв сфотографировать. А вчера в журнале увидела рецепт этого мороженого. Меня заинтересовало использование абрикосов. Но у нас в продаже пока они не очень спелые, бледненькие, и я решила использовать консервированные . Потом соотношение сливок и сгущенки показалось мне не таким, как хочется, я внесла изменения. И вот, что получилось.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/1
1. Абрикосы достать из жидкости, удалить косточки и измельчить погружным блендером. Если используете свежие абрикосы (500 г), то их надо проварить с 2 ст. ложками сахара и соком половины лимона до мягкости и также пюрировать. 2. Сливки взбить до консистенции сливочного масла. Не прекращая взбивать, добавлять по 1 столовой ложке сгущенку и в конце добавить ванилин. Взбивать еще пару минут. Затем выложить в контейнер и поставить в морозильную камеру на 1 - 1,5 часа. Масса немного загустеет. 3. Можно сразу выкладывать в вазочки или креманки слоями. Получается красиво. Я же просто выложила в два контейнера, но тоже слоями. Поставить в морозильное отделение. Через 2-3 часа можно угощать гостей.
Комментарии — 8
Надежда
9 лет назад

Галя,я с отчетом пришла😃Большое спасибо за рецептик,мороженое получилось очень вкусное и ароматное😋😋😇😇Я готовила из мягких спелых абрикос,слопали моментально!💖🌹🌹🌹😘

Галина
9 лет назад
Надежда,

Рада, что рецепт пригодился💖 Представляю, как вкусно с настоящими своими южными абрикосами.😋

~Un Dina~
10 лет назад

Весь сайт в абрикосах pooh_lol: Лиза выложила тарт, теперь твое уральское мороженое с абрикосами pooh_lol😘!!! Все смотрю, смотрю рецепты мороженого, но пока еще не сложилось, дожди вносят свои коррективы😜.

Галина
10 лет назад
~Un Dina~,

Я тоже заметила - мы все как чувствуем друг друга: то все выкладывают рецепты с вишней, потом с клубникой, теперь пошел абрикос😊

Жанна Тихонова
10 лет назад

Вкусное мороженое, по сезону! 😋

Elen@Lat
10 лет назад

Ммм, для жары самое то!!!!!!!!😋😋😋😋

Nadejd@
10 лет назад

Это очень вкусно....😋Для худеньких- истинное наслаждение!!!😊💖

Галина
10 лет назад
Nadejd@,

Спасибо😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"