Полевой салат с сыром с голубой плесенью и яблоком

Для заправки смешать свежую малину и йогурт, посолить.

Салат - у меня полевой - промыть, обсушить и перебрать. Отправить в тарелку.

Яблоко (можно взять персик, нектарин или манго - они шикарно сочетаются с дор блю) нарезать тонкими дольками.

Сыр покрошить на салат.

Полить заправкой.

Подавать с тостами или гренками, например, из бублика или солёного кренделька!