Пока йогурт отвешивается, выпекаем бисквит.
Духовку разогреваем до 180 гр.Желтки отделить от белков. Взбить с половиной сахара.Добавить масло, половину просеянной муки, крахмал, разрыхлитель и сухое молоко. Перемешать.
Белки взбить с оставшимся сахаром до устойчивых пик. Аккуратно вмешать половину белков в желтковую массу. Всыпать оставшуюся муку и белки, перемешать движениями сверху вниз, аккуратно, стараясь, чтобы пузырьки не лопались.
Вылить в застеленную пергаментом форму ( диаметр у меня 21 см), выпекать около 40 минут до сухой лучинки. Остудить и оставить на 8-12 ч.
Наденька, лови спасибо в посте! 😍 http://www.edimdoma.ru/club/posts/18835-pust-vam-tozhe-budet-vkusno
Наденька, лови фотоотчет! Делала я твой торт на день рождения сына подруги и намучалась с ним, нет слов просто. Из-за жары ничего не хотело густеть и застывать 😭 Я переделывала крем и желе по второму кругу. А при транспортировке у торта съехала "крыша"! 😲 pooh_lol pooh_lol Не смотря на не товарный вид, торт получился очень-очень нежным, легким и безумно вкусным! Спасибо тебе за рецепт огромное! 💐 💗
Наташенька! На фото выглядит чудесно!!! 😃А почему застывать не хотел? Может йогурт подольше отвешивать надо было? Сколько по времени у тебя ушло?? И в желе сколько желатина? Хотя желатин на жаре тает в любом случае, я ведь делала на агаре, а он при 40 гр уже твердеет...Мне, конечно, жаль что ты так помучилась, ведь я затратила на его приготовление совсем немного усилий...Спасибо тебе огромное за отчет и рада, что на вкус понравился!!!😍😘
Наденька, я не знаю. Может, жара сделала свое дело, может, день просто такой неудачный был. Йогурт я отвешивала примерно 7 часов. В желе я положила 3 чайные ложки желатина. Может. нужно было больше. Агар у меня был, но я сомневалась в сроке годности и решила его не использовать. Торт безумно вкусный, меня все так хвалили. Жаль только, что доехал он до гостей в непрезентабельном виде. То фото, что я прикрепила, это еще сделанное дома pooh_lol Спасибо тебе еще раз огромное за рецепт!!! 🌹 😘 😍
Забыла добавить, что в йогуртовый крем я тоже добавила желатин. Он застыл, но как-то не очень. НО основная пробелема была в желе, оно еще хуже застыло. И потом верхний слой крема съехал с желе, как с катка pooh_lolpooh_lol
Наташа, не за что! Хожу весь день думаю, почему так случилось...Наверное, агар понадежнее будет, я теперь всегда с ним делаю, потому что бывало так, что с желатином застынет хорошо, а потом при комнатной температуре крем начинает жидким становится... а йогурт я долго отвешивала, чтоб масса густющая была, да на фото видно... ну, еще раз извини меня, что я что-то не предусмотрела, а ты молодчинка!!!😍🌹🌹🌹
Наденька, не за что извиняться! Это мой косяк pooh_lol Тебе спасибо за рецепт! Буду повторять с агар-агаром в следующий раз. Желатин какой-то не такой pooh_lol Торт изумительный, просто нужно мне учесть нюансы для следующего раза. Не беспокойся! И спасибо за рецепт еще раз! 💐 💗 🌸
😇😇😇😘😘😘
Надя, от всей души поздравляю с РМ!! 💖💖Очень заслуженная победа!! Рада за тебя!!😘😘😘
Викуля, не без твоей помощи, спасибо огромное за поддержку, очень приятно!😍😘🌿🌹🌿🌹🌿🌹
Надюша!!! Я к тебе первая с поздравлениями!!! Твоя шикарная шкатулка стала Рецептом месяца, и это очень заслуженно!!! Поздравляю от всей души и желаю не останавливаться на достигнутом!!!😘😘😘 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Виктория, спасибо,дорогая, за поздравления и такие теплые пожелания💐!!! Нет слов, чтобы передать мое удивление😳Я этого совсем не ожидала....Но рада, очень рада!!!😄💗😘
Поздравляю! Очень красиво сегодня на Главной))) 🌹🌹🌹
Спасибо огромное!! Я так старалась все сделать красиво и хорошо, рада, что все получилось по мнению многих. Отдельное спасибо за голос!!!💖💖💖💖🌷