Рецепт
Главная»Рецепты»
Вишневый пирог

Вишневый пирог

Рецепт на:
1 персону
Описание
Ну вот появилась первая вишня и я испекла один из самых любимых пирогов моего мужа.  Впервые я испекла его двадцать лет назад и муж  сразу же дал ему свое название "пирог с мозгами" , из-за рисунка на пироге. У пирога вкусное песочное тесто, которое я использую и в других блюдах.  Попробуйте и вам обязательно понравится, к тому же  он легок в приготовлении.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
К маслу добавляем яйцо, майонез, сахар , и соду, погашенную уксусом или лимонным соком. Перемешиваем и и постепенно добавляем муку. Так как я делаю все уже без измерений, мне трудно определиться с количеством муки, поэтому совет - добавляйте муки сначала грамм 300 и потом постепенно подсыпайте. Тесто получается мягким и однородным и к рукам не прилипает. Готовое тесто в холод минут на 30. Я кладу в морозильник.
шаг 2/6
Пока тесто отдыхает из вишни отделяем косточки . Ягода может быть любой , как и ее количество.
шаг 3/6
Тесто разделить на 2/3 и 1/3 части . Большую раскатываем и помещаем в форму и делаем бортики . Укладываем вишню. Я не добавляю сахар, т.к. тесто сладкое, если вишня размороженная можно немного присыпать сверху крахмалом.
шаг 4/6
Вторую часть теста натираем на крупной терке сразу на пирог. Ставим в духовку при 200 * на 30-35 минут. Конечно, ориентируемся на свою духовку.
шаг 5/6
Пирог остудить и подавать к столу!
шаг 6/6
Вкуснотища!!!
Комментарии — 20
Яна
10 лет назад

Очень вкусно ! 😊😌

Светлана
10 лет назад
Яна ,

Угощайтесьpooh_lol

МаринаL
10 лет назад

Вкусно, а главное - очень быстро!😋💖

Светлана
10 лет назад
МаринаL,

Это точно!💐

irushka78
10 лет назад

Вкусный пирог!!С вишенками..ммм😋😋😋

Светлана
10 лет назад
irushka78,

Спасибо, Ирина!🌺

Галина
10 лет назад

Интересненькоpooh_lol По-летнему вкусно😋 И ароматно🌻

Светлана
10 лет назад
Галина,

Точно!!!Пробуйте!!!😊💐

julika
10 лет назад

С вишней😋😋😋 бесспорно очень вкусно💐

Светлана
10 лет назад
julika,

Спасибо! 💐 И тесто никогда не подводит😊

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"