Рецепт
Главная»Рецепты»
Кук-кус с летними овощами

Кук-кус с летними овощами

Рецепт на:
1 персону
Описание
Мне нравится кус-кус  своей шелковой, нежной структурой. Нравится быстрота и лёгкость его приготовления. Нравится возможность разнообразия кус-куса всевозможными овощами. Нравится есть его и в теплом и холодном виде. Наконец, по  полезности кус-кус намного превосходит картошку и макароны. Возможно, этим и объясняется растущая популярность кус-куса в европейских станах. Сегодня к креветкам ароматный кус-кус с летними овощами. Пусть всегда будет вкусно !

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Мелко порубите лук, чеснок, чили. Овощи подберите по своему усмотрению.
шаг 2/6
На сковороде разогреваем масло и пассеруем овощи в течении 1 мин. Выкладываем основные овощи, нарезанные по желанию соломкой, кружечками...и.т.д. Пассеруем 2-3 мин.
шаг 3/6
В конце очередь шпината, ему даем время "скукожиться", заливаем овощи бульоном (у меня куриный, но можно и овощной).
шаг 4/6
Засыпьте кус-кус, накройте крышкой, выключаем огонь и оставляем настаиваться в течении 5 мин.
шаг 5/6
Заправьте кус-кус соком лимона или лайма, посолите и поперчите, перемешайте, сбрызните оливковым маслом. Посыпьте зеленью. Зелени в списке ингредиентов нет, т.к. список выдаёт определённый её вид, однако сюда подойдёт любая или её смесь.
шаг 6/6
Подавала овощной кус-кус с креветками в соевом соусе. Приятного аппетита!
Комментарии — 27
Елена Ковач (kovachev)
10 лет назад

Викуля, дружочек, одна ты сегодня побеспокоилась о том, чтобы мне было что покушать. 😍😍😍 Ты настоящий друг! 😇

vicky
10 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

О, а я и не знала, что курс курс в твоём меню, это все таки пшеница!! Но всё равно приятно накормить друга😘😘

Елена Ковач (kovachev)
10 лет назад
vicky,

Ну так иногда можно! Я в пост даже хлеб себе иногда позволяю. Пшеница тоже нужна, главное не заниматься обжорством, знать меру и есть с утра. И будет нам счастье! 😍

vicky
10 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Золотые слова!!! Вот я тоже так, с работы притащилась, усталая, голодная, села и захряпала лосось копченый, лучок с уксусиком и чёрного хлебушка! Всего не много, по чуть чуть😃😊

Елена Ковач (kovachev)
10 лет назад
vicky,

😇💖💖

Апрель
10 лет назад

полезное сытное блюдо😍

vicky
10 лет назад
Апрель,

Спасибо, Алечка🍀

~Un Dina~
10 лет назад

Вика, какая же ты неугомонная: и в кускус сумела вписать такие креветочки pooh_lol😋😋!!!!!

vicky
10 лет назад
~Un Dina~,

Как ни странно, но он вписался в наш ужин😊обычно креветки кушаются без гарнира, но я тебе уже писала, что их бы не хватило троим ! Вот и пришлось пофантазировать🌻

Натали М
10 лет назад

Вика,ярко,вкусно и полезно😍😋

vicky
10 лет назад
Натали М,

Благодарю за отзыв🌹

Жанна Тихонова
10 лет назад

Вкусно и по-летнему легко (в смысле, для фигуры, ну и готовить тоже!) 🍀🍀🍀

vicky
10 лет назад
Жанна Тихонова,

Так и есть! Спасибочки🌺

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"