Рецепт

Баразек (Barazek)

anna_m15 июня 2014

Рецепт на:

1 персону

Описание

Что-то я давно ничего не писала сюда, надо исправлять это А то только читаю, комментирую, а сама не добавляю Начнем! С безумно вкусного печенья, знаю на сайте есть, мне просто захотелось поделится со всеми и сказать, что от него нельзя оторваться Печенье арабского происхождения, распространено в Египте, Ливане, Иордании..тд. Существует несколько вариантов - один из них я и расскажу! Любителям кунжута и фисташек посвящается

Ингредиенты

Тесто

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4

Все настолько просто, что думаю и без пошаговых фото будет понятно)) Масло комнатной температуры смешать с сахаром, щепоткой соли, яйцом и медом до однородности. Муку смешать с разрыхлителем, добавить в массу и замесить тесто. Убрать в холод.

шаг 2/4

Теперь можно подготовить кунжут и фисташки(я беру несоленые). Кунжут взять поджаренный. Фисташки крупно порубить в блендере. Духовку разогреть до 170*С. Кунжут и орехи рассыпать по блюдцам.

шаг 3/4

Формирование. От теста отщепить кусочек и скатать в шарик, шарик образовать в лепешечку (не тонкую). Одной стороной обмакнуть в кунжут - это будет верх, а второй в фисташки - низ. И так сделать с оставшимся тестом)) Получается больше 25 штук) На противень выложить бумагу, а печенье раскладывать так чтобы было расстояние (в процессе немного расплываются) Выпекать 15 минут, остудить.

шаг 4/4

Подавать с кофе, горячим чаем..и просто так оно быстро куда-то исчезает))) Теперь любимое печенье ♥ Приятного аппетита! Bil hana wal shifa! :)

Комментарии — 12

Nadejd@

10 лет назад

Я думаю, что очень вкусные печеньки АННА!😄 И фото аппетитное😋

anna_m

10 лет назад

Nadejd@,

Спасибо большое! 😊 а печенье вкусное очень, рассыпчатое😏

Победа

10 лет назад