Рецепт

Манная каша с киселем

Валентина07 июня 2014

Рецепт на:

1 персону

Описание

"Как в детском саду". Мамочки постарше возрастом помнят, что детям на полдник (или завтрак) часто подавали манку с киселем. Захотелось приготовить, может еще кто присоединится. Побалует детей не заслуженно забытым вкусом. А еще, это блюдо можно разместить в рубрике "Назад в СССР".

Ингредиенты

основные

кисель

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10

Соберем урожай земляники. Ее польза неоценима, она содержит много витаминов, большое количество ароматических веществ, представляет также большую ценность, и, как продукт диетического питания.

шаг 2/10

Землянику садовую собрала с грядки, помыла. Вода уже закипает, положила сахар (для сладкоежек, можно еще ложечку сахара добавить к рецептуре) и теперь опускаю в кипящий сироп (чтобы не разваривалась ягода) земляничку. Добавляю сок лимона.

шаг 3/10

Крахмал залить холодной водой и хорошо размешать. Для тех, кто любит кисель погуще, можно положить больше крахмала.

шаг 4/10

И, не снимая кастрюли с огня, начинаем вливать крахмал, растворенный в воде, тоненькой струйкой, не прекращая все время помешивать.

шаг 5/10

Прокипятим наш кисель 3-5 минут и снимаем с огня.

шаг 6/10

Теперь сварю молочную манную кашу. Молоко уже на плите, закипает, добавила щепотку соли.

шаг 7/10

Манную крупу соединила с сахаром в стакане.

шаг 8/10

Высыпаю эту смесь в молоко, помешиваю. Варю манную кашу несколько минут, не забываю мешать, чтобы не подгорела.